讯阳文艺网网友提问：
海南出产的椰子和椰青有什么区别吗？
优质回答：
作为一个海南人，我来说明下海南人对椰子的定义吧。首先，我们叫椰青是指嫩椰子带皮（海南人都现吃现开，开放旅游后为方便游客才有现在削皮带出岛的椰子），椰皇？什么东西？我在土生土长的海南人没听说过，我们除了椰青的嫩椰子之外就是老椰子，老椰子可以榨汁（椰树椰汁的原料）或者入菜或加工椰子糖或椰子点心或留下育种等。。老椰子育种过程中椰子内部会长出一个绵脆的东西（海南话知道叫什么），口感很好。椰皇也是后期加工打磨的东西，理论上还是老椰子。海南人吃椰子一般喜欢中午或下午的两三点，那时候口感最好，去皮的椰子口感不好。。
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椰青和椰子的区别所谓椰青，就是表皮还是青色的嫩椰子，相比成熟的椰子，椰青更加鲜嫩，即开饮汁，在当地人眼里是最美味的饮品。所以说椰青和椰子的区别就在于成熟没成熟，椰子都还没有成熟时采摘下来的就是椰青。
