紫苏苗怎么种植方法 紫苏苗移栽

网友提问:

紫苏苗的种植方法有哪些?

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紫苏曾经在我们这里都是用来喂猪的,从来没人种植。因为这种植物的生命力很顽强,只要在地里野生出来几棵,然后不把它们都拔掉,那么每年都会生长很多,并且还是越长越多。以前家门口前面有块空地,就长出来一些紫苏。当时家中还养猪。每天煮猪草的时候,也会用镰刀割一些放在猪食里面,一并煮熟了给猪吃。今年这块地里的紫苏又长出来了,远远看去和旁边绿色的植物相比较,紫色的紫苏很是好看。如今在城市里,紫色的价格可不低,前段时间在超市看到一斤能卖到十多块钱,着实有点吓人。那如果想要种植紫苏,应该如何种植呢?

紫苏在生活中的用途很广,其不仅可以当佐料。像炒田螺的生活放几片紫苏叶子,立马提味不少。而且当酸菜坛子里起白了,放几片紫苏叶子里面就好了。另外感冒的时候,还可以用紫苏叶子泡水喝。而如果想要种植紫苏,方法也比较简单,其主要是通过种子的方式繁殖,既能直播,也可以育苗移栽。如果嫌麻烦的话,就选择直播的方法。

当地温达到5℃以上了,紫苏的种子就可以发芽了。不过紫苏种子发芽的适宜温度是18-23℃,因此在南方地区一般都是在三月中下旬的时候开始播种了,而在北方就要晚一些,基本都是在4月以后才开始进行。不过,如果想要早一点播种也是可以的,只要播种了以后覆盖地膜,等到出苗了以后再掀开,因为紫苏既能耐热,也能耐寒的。

紫苏的适应能力很强,而为了让其更好的生长,最好是播种在排水良好、土质疏松且阳光充足、肥沃的沙质壤土中。在播种的时候就算是直播,但也要注意行间距,等到发芽了以后还要进行间苗和除草。因为紫苏的植株比较高,如果密度高,容易造成植株徒长,不分枝或分枝的很少,如此一来也会影响到叶子产量和紫苏油的产量。

至于追肥方法,建议以氮肥为主。在播种前也需要追底肥,可以使用腐熟了的农家肥。而当植株长到30厘米左右时就可以追肥了,充分腐熟了的 人粪尿,或者是硫酸铵、过磷酸钙都是可以的。

如果是在农村里有一块地,只要在房前屋后撒一些种子,用不了多久就会长出一大片。而采收的时候,不要全部都采收干净了,那么每年都会有吃不完的紫苏哦。

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紫苏是一种带有特殊清香的蔬菜,记得第一次吃紫苏是在我们当地一个叫做“老院子”的饭店,是类似于京酱肉丝的做法,唯一不同的就是豆腐皮换成了紫苏叶。别说,还这是别有一番风味。那紫苏的种植方法有哪些呢?

记得那天谈论起紫苏,朋友老中医说,老院子外的小菜园里有的是老板种的紫苏,爱吃的话走的时候掐一些叶子带回去就行。不过,要想长久一些,还是弄点种子回家自己种最方便。种植紫苏分为直播或者育苗移栽。

播种时间和方式

胶东半岛这边种植紫苏要在4月下旬的时候,这时候地温升高,便于紫苏的种子发芽。在播种之前,当然也是像种植其它蔬菜一样,需要将菜地中施上农家肥作为底肥,然后翻耕耙平,豁沟15厘米左右后,将种子均匀地撒入沟内。或者穴播,然后浅浅的覆上一层土,浇水润透。

如果是育苗移栽,最好提前用小拱棚育苗,然后等到紫苏苗长到4厘米高的时候,叶子长出4对时进行移栽。在移栽的头一天,要先将菜地浇透水,选择阴天或者是傍晚的时候开始移栽,这样能够保证移栽的成活率,以利于缓苗。隔个2、3天后,进行松土保墒。

直播的紫苏要保证在出苗后及时间苗,这样,能够增加苗间的通风透气,利于紫苏的正常生长。等到紫苏长到30厘米左右的时候,就要及时追肥。最好是在行间开沟,施入人粪尿或者硫酸铵、过磷酸钙,施肥后,要用土将肥料覆盖。

这样,以后就可以自己种植,采摘紫苏叶做菜吃了。

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紫苏在我们南方农村都是野生的,不需要特殊照顾也不需要任何的肥料,它都长得非常好。随手撕下来一片紫苏叶,手指上都是满满的紫苏香。农户人家做腊肉,土鸡,鱼,黄瓜,鸡蛋汤里面加点紫苏,那滋味儿真是香到不像话

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紫苏在我南方生长可以算得上是野蛮生长,不需要任何的肥料和处理都能生长的非常好,不过要注意老的紫苏要及时清理掉就可以了,

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