网友提问:
玉米,胡萝卜,生姜骨头煮汤有什么作用?
优质回答:
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。从中医角度来讲,这种玉米胡萝卜排骨汤可以清热润燥、养阴益气、平肝潜阳、健脾开胃。可以有效的缓解因咽喉肿痛导致的口舌生疮,还可以增加食欲。
从营养学的角度来讲,玉米胡萝卜排骨汤之中的纤维素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸含量比较丰富,可以为机体代谢提供能量,并且可以促进肠道蠕动、改善便秘
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关于玉米胡萝卜生姜一起煮骨头汤有什么作用,当然是可以补身体哟!而且又好看,又好吃,特别是那个汤汁很补。
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玉米胡萝卜排骨汤主要是用新鲜的玉米放入胡萝卜和猪排骨制作而成的一种营养食品。
从中医角度来讲,这种玉米胡萝卜排骨汤可以清热润燥、养阴益气、平肝潜阳、健脾开胃。可以有效的缓解因咽喉肿痛导致的口舌生疮,还可以增加食欲。
从营养学的角度来讲,玉米胡萝卜排骨汤之中的纤维素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸含量比较丰富,可以为机体代谢提供能量,并且可以促进肠道蠕动、改善便秘
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去寒,和补维生素,补钙作用
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玉米胡萝卜排骨汤是一道汤品,制作原料有排骨、胡萝卜、玉米等。清淡可口,营养丰富,尝尝是很不错的选择,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能,提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米胡萝卜排骨汤
主要食材
玉米胡萝卜排骨汤清淡可口,营养丰富,尝尝是很不错的选择。
制作材料
①主料:排骨300克(汤骨,筒骨都可以),胡萝卜300克,玉米2根。
②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,鸡精1小匙。
玉米胡萝卜排骨汤
制作方法
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块,然后放锅里煸炒,加少许料酒去腥(记住这步很重要,这样炖出来的汤才香)
3.砂锅内加适量水和排骨块、生姜,煮开后半小时放玉米,改中火煲1个半小时,然后放胡萝卜,改小火煲半小时
4.加精盐、少许鸡精提鲜。