讯阳文艺网网友提问：
你最喜欢做什么家常菜？怎么做法分享给大家？
优质回答：
家常菜的做法有很多，我感觉家常菜就是用常见的食材，简单的做法来制作的，下面我分享几道我比较喜欢制作的家常菜，做法都不算困难，大家动手制作一次就可以熟练掌握
【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】
粉丝提提前放入温水中，将其泡软，泡软后摆入盘中，红辣椒切成末，葱切葱花，大蒜切末，娃娃菜切成小瓣，切好后冲洗干净放在粉丝上摆好
起锅烧油，油热后放入大蒜末和红辣椒末煸炒出香味，炒出香味后倒入生抽、少许清水，放入食盐、白砂糖、味精，大火烧开后关火，将其浇入盘中
将盘子放入蒸锅中，大火将蒸锅蒸上气后，再蒸十分钟，取出撒上葱花点缀一下即可
【糖醋豆腐】
准备一块老豆腐，将老豆腐清洗干净后切成大小适中的豆腐块，葱切葱花，取一个碗，碗中倒入香醋、生抽、食盐、白砂糖、少许清水，搅拌均匀备用
锅中倒入宽油，将油烧至六七成热时，放入老豆腐炸，将老豆腐表皮炸至微微发焦时捞出，锅中留少许底油，倒入我们事先调制好的糖醋汁，放入炸好的老豆腐，大火烧开，烧煮至汤汁浓稠后盛出摆盘，撒上熟白芝麻和葱花即可
【孜然洋葱土豆片】
洋葱切成小片，土豆削皮切成小片，土豆片切好后放入盆中，倒入清水浸泡片刻，泡过以后再炒土豆片的口感更好，吃起来更清爽，土豆片泡好后捞出沥干水分备用
起锅烧油，放入土豆片，放入食盐，大火将土豆片煸炒至断生后放入洋葱片，倒入生抽，放入味精和孜然粒，继续用大火翻炒，将洋葱片炒软，食材熟透后即可
简单省时又下饭的孜然洋葱土豆片就做好了，大家可以尝试制作一下，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论
感谢大家在百忙之中的阅读，如果您喜欢我分享的美食烹饪技巧，希望您能关注我，点赞，转发给更多的朋友们，让我们一起来交流探讨美食的烹饪方法
其他网友回答
好吃不胖的番茄龙利鱼汤 酸甜爽滑
材料：番茄2个、龙利鱼一条、姜片、香葱少许
调味：盐、料酒、淀粉、生抽、番茄酱、淀粉
做法：1、龙利鱼切块，加入一勺料酒、油、盐、淀粉腌制一下
2、番茄切块备用
3、锅中加入姜片，龙利鱼放到热水里汤30秒
4、锅中加入少许油，放入番茄炒软，加入适量开水，加入两勺番茄酱，煮十分钟，加入龙利鱼
5、1勺盐，生抽，淀粉勾芡，大火收汁，撒上葱花，出锅
味道鲜美 番茄汁浓郁 酸酸甜甜很开胃 好吃
