讯阳文艺网网友提问：
今天午餐吃什么？在家吃还是在外面吃？给大家晒晒呗？
优质回答：
今天中午吃的豆角肉焖面，吃了满满两大碗，这可是我从小到大最爱吃的饭。
下面把做法分享给大家，互相学习
食材：豆角、猪肉、面条、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、蛋清
豆角切段，切葱花，姜丝
猪肉切片，打入一个蛋清拌匀（这样炒出的肉更软嫩）
起锅烧油，油热下肉片翻炒。
下入葱花、姜和豆角，豆角煸炒，然后加适量生抽、老抽和少许盐，搅拌均匀后倒入开水没过所有食材，关盖焖3分钟。
3分钟后，盛出半碗汤汁，然后均匀地铺上面条，盖上盖子小火焖15分钟。
中途沿锅边把汤汁淋上，避免粘锅。
面条焖熟收汁后，搅匀即可开吃
我这个人吃焖面一定要就着大蒜，你们呢？
其他网友回答
厂里的11.8元，还行吗？
