讯阳文艺网网友提问：
燕麦片怎么吃有助于稳血糖？
优质回答：
这是个很有意义的问题，很多人都知道燕麦是健康谷物，糖尿病患者也都听说，吃燕麦有助于血糖控制，但燕麦片如果种类选择不合适，烹调过度，或者吃的过量，同样不利于餐后血糖稳定。
首先，燕麦要选择纯燕麦，而不是加了糖和脂肪的速食燕麦，尽管口味好，但过多的糖和脂肪，对血糖和体重控制，都是有害的。再就是燕麦本身，加工程度越深，需要煮制时间越短，就可以吃的燕麦片，往往升高血糖就更快，要根据自己的具体情况选择，有条件的，首选未经加工，或经过简单加工的燕麦片，而少选即食或速溶的燕麦片。
再就是烹调方法，燕麦最常见的方法，还是燕麦粥，正常的煮熟就吃，血糖生成指数（GI）确实要比白米粥低很多，但如果煮的时间太长，煮的特别黏稠软烂，或者加碱煮（为了让粥更容易软烂），那燕麦的GI就会增加很多，对血糖控制的效果也就大打折扣了。
当然，你也不能一餐只喝燕麦粥，要搭配点蔬菜，搭配点鸡蛋、牛奶、豆腐或瘦肉鱼虾等优质蛋白类食物，这两类食物，都可以延缓主食中的淀粉吸收，对血糖控制，也都是有帮助的。
最后要说的，即使是富含膳食纤维，正常煮制的燕麦，尽管吃同样的量，比白米粥白米饭白馒头更有助于控制血糖，但如果吃的数量过多，总量超标，同样是不利于血糖和体重控制的。想控制好血糖，无论是什么主食，控制总量，都是第一位的。
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谢邀！
燕麦属于粗粮，通麦仁、薏米、玉米、黑米等性质一样。他们都有控制血糖的作用。
之所以大家常提到燕麦，是因为有即食的燕麦产品，方便使用。其他粗粮都需要煮着吃。
即食的燕麦控制血糖不如需要煮的燕麦片。所以建议购买燕麦的时候两种都买上。
在家的时候可以使用煮的，外出或公司的时候可以使用即食的。
另外，平时在家煮粥、煮米饭、做蛋糕饼干时，都可以加入麦片。可以降低升血糖的速度。
如果是糖友的话，一定记住平时就餐，食物种类越丰富如谷物、肉类、蔬果、豆类，对控制血糖越有利。
希望可以帮到你！
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开水冲泡，或者稍微煮下燕麦片，是糖尿病患者极好的食物！
无论是网络上，还是出自营养专家之口，燕麦“有口皆碑”，声誉极佳！它和绿茶、大蒜、番茄、西兰花等相提并论，一直是具有极好保健功效的天然食物！
燕麦，被誉为“植物黄金”！
燕麦片，口感软糯，香气四溢，白如雪花！
它富含蛋白质，比小麦多40%，比稻米多一倍！
其脂肪含量6.7%，是标准面粉的4倍以上，是粳米的11倍，居于所有谷物之首！且脂肪中，主要由亚麻酸等不饱和脂肪酸组成，有益于血脂和心脑血管健康。
它富含碳水化合物，含量大约是同质量小麦和稻米的80%。
100克燕麦，含有膳食纤维6.7克，是精制米面的数倍到十多倍——市售燕麦片的价格，通常与它的膳食纤维含量，成正比。高档的燕麦片，一般膳食纤维含量，至少在10%以上。
膳食纤维，有多重营养功效，它可以加快肠胃蠕动，预防便秘；作为肠道益生菌的营养来源，促进其分泌有益健康的物质，改善肠道内环境；减缓食物消化吸收速率，有助于预防慢性疾病；清除毒素，提升机体免疫力，抑制肿瘤发生。
燕麦片，还含有丰富的钙、铁、硒、维生素E！
全燕麦的血糖生成指数，是42；生燕麦片粥是55，皆比米饭和面条等优越，是很好的主食替代食品。
燕麦片用开水冲泡，或者稍微煮下就可以食用，便捷，很适合现代人的生活节奏，营养损失很小。同样可以冲泡的方便面，与它的营养价值，有天壤之别！
如是整粒燕麦，也可蒸燕麦饭或煮粥食用。也很健康。
糖友，请勿选择“速溶燕麦片”，添加了奶精、植脂末的那种，对健康十分不利！
燕麦片，与精制米面相比，唯一的缺点，就是价格贵了一点。但是，它的好处，完全可以抵消这个缺点。
希望糖友多多选择像燕麦这样的主食，早日控制好血糖！
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虽然说光靠饮食调整不能完全控制血糖，但是吃得讲究一点，对于血糖还是大有益处的。
介绍「杂粮界」的明星 ——燕麦
对于糖尿病患者而言，平常的主食，像米饭就不能多吃，一般建议选择吃全谷物类食物。在谷类食物中，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于稳血糖，非常值得推荐。
燕麦中的膳食纤维有助稳血糖
上文提到过，燕麦中的膳食纤维特别丰富，是大米的 10 倍多，而膳食纤维对于糖尿病患者调节血糖很有帮助。
首先，膳食纤维可以减缓消化速度，血糖上升就比较慢。有助于将餐后的血糖控制在适中的水平。其次，膳食纤维还能带来饱腹感，帮助糖友「管住嘴」，不至于吃得太多。
糖尿病最主要的危害是各种并发症，其中包括心血管并发症。燕麦中含有的 β – 葡聚糖，有助降低胆固醇水平。
糖尿病患者如何吃燕麦
可以在煮米饭的时候，少加一些精米，换成燕麦粒。其次，不要煮太久，尽量做成干饭（加燕麦），而不是燕麦粥；同时，不要觉得口感不好而加入糖或油，这样一来就得不偿失了。
糖尿病医生提醒：再好的食物也不能多吃。毕竟，糖尿病饮食，均衡最重要。
其他网友回答
燕麦片最好用开水或者用热牛奶泡几分钟就可以吃，千万不要煮，防止生成指数升高，不利稳定血糖。
