讯阳文艺网网友提问：
秋天香菜种植高产管理技术有哪些？
优质回答：
秋天香菜种植高产管理技术有哪些？
香菜；又名 芫荽（yansui），是一种气味浓烈的草本植物，所以经常出现在各大菜系的佐菜当中，用于提味、增色点缀等，香菜还有一定的药用价值，芫荽（yansui）性温 味辛 其作用有 发汗、消食下气、感冒无汗 健胃 等功效。既然香菜有这么多好处那怎么种植呢？下面我就说一下它的种植。
首先说一下香菜能耐-1℃—2℃的低温，适合他的生长温度是17℃-20℃左右，20℃-30℃生长缓慢，超过30℃就会停止生长了，所以秋天是适合种植香菜的季节。那么怎么种植管理才能高产呢？
选种、芫荽分为大叶和小叶两个种类，大叶的叶大 长的高 产量也高，但是香味淡些，小叶的长得矮 叶片小 产量低但是耐低温，适合大部分地区种植，在大家可以看当地情况选种。
种植芫荽的土地应选择土壤疏松透气，方便排灌的土地，耕地时深度保持在15-20厘米左右，耕地后需要晾晒15天左右，然后施肥，施肥尽量选用农家肥和复合肥，用量农家肥每亩在2000斤左右，复合肥每亩在20公斤左右，均匀的洒开来。下一步做垄，垄面宽1.5米，高度约20厘米，底沟宽约40厘米，方便人行和管理。
播种前几天需要把芫荽种籽外壳搓破，提高出芽率，方法是找一处平整地面把种籽铺平，然后用大小合适的平面物体在上面来回搓，使外壳破裂，注意别搓碎。播种前用细土拌匀后再播撒，这种方法可使种籽播撒的更均匀。播种前浇一次水，播种后到长苗期就不要浇水了，等到植株长到10厘米左右时，这时生长旺盛，应适当多浇水，保持土壤湿润即可。
病虫害的防治；在播种后出苗前可用百分之五十的扑草净兑水80公斤搅拌均匀后喷洒，可有效防治杂草。需要注意的是叶枯病和根腐病，先来说一下叶枯病的防治，预防叶枯病可以在拌种时加入多菌灵500倍液浸泡10分钟后洗净后播种，如在生长期发病也可用多菌灵600倍或加入代森锰锌600倍进行混合喷洒。根腐病可在播种前用多菌灵1公斤拌土50公斤均匀的洒在土壤里，可有效预防根腐病的发生。科学种植是高产最好的方法。
以上是我们当地的芫荽（yansui）的种植方法，有更好的种植技术欢迎大家交流！
其他网友回答
芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2、露地栽培
芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
3、大棚栽培
一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
香菜管理方法：
一般情况下，种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上。
然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。
畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
扩展资料：
香菜的形态特征：
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。
叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。
