网友提问:
尿酸偏高在饮食方面要注意哪些,哪些水果不能吃?
优质回答:
你好,尿酸高没有什么不能吃的水果,反而要多吃蔬菜水果,多喝水。应该避免进食高嘌呤的食物,下面是各种食物嘌呤含量的分类,第一类食物是含嘌呤最高的,之后依次降低。
第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜
第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;
3.禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;
第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎;
2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉;
3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮;
4. 蔬菜:芦笋、菠菜、蘑菇;
第四类 含嘌呤很少的食物
1.粮食:大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心;
2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜;
3.水果:各种水果;
4.蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精;
5.饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克
其他食物:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
其他网友回答
尿酸高的患者在治疗过程中首先要注意的就是饮食的忌口,像动物内脏、海鲜、肉汤、牛肉、啤酒、菠菜、香菇、紫菜等高嘌呤食物是需要忌口的,另外像油炸油腻的食物也最好限制摄入,虽然这些食物嘌呤含量不是很高,但对身体有很大的危害,所以不建议食用。日常可以多吃些水果蔬菜,一般当季水果高尿酸都是可以食用的如苹果、香蕉等都是可以吃的。