网友提问:
金汤麻辣烫好吃吗?
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感谢邀请,我是热爱美食的隔壁老王厨房
麻辣烫年轻的时候经常在外面吃,后来沉迷做菜后,麻辣烫都自己学着做
我理解的金汤麻辣烫就是升级改良版的,毕竟现代很多人都学着养生但偶尔又会嘴馋,那老铁们可以来学着做这个汤底,味道不错
用料:鸡腿骨4只、水1500毫升、虾皮适量、姜4片
1、首先先把鸡腿骨放锅里煮,水沸后刮去浮渣。
2、然后把用刀把姜切片或条,准备虾皮(虾皮不用洗)。
3、再把姜、盐和虾放进锅里,盖上锅盖煮40分钟。
4、如果是直接用来做汤底的,建议可以少放或者不放盐,因为虾皮本身就有咸味。
5、如果是用来做高汤,可以放多点盐,这样高汤比较耐放。
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你说的金汤 就是牛骨 奶粉 汤,这个怎么说呢一人一个口味。杨国福和张亮是麻辣烫里做的最出色的,但是口味还有差异,杨国福的偏油腻一点,张亮的偏清淡一点。
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个人口味。像我就喜欢吃麻辣口味的!
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没有吃过,什么地方有
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感谢邀请
我是西北人,就个人觉得金汤麻辣烫比较受大众欢迎,可以满足不同吃辣级别的消费者,金汤麻辣烫是对传统麻辣烫的改良,更加适合现代人的口味和需求。