讯阳文艺网网友提问：
你喜欢吃冬瓜吗？你觉得冬瓜怎么做方法最简单？
优质回答：
冬瓜是个好东西，夏天是餐桌上不可少的食物！
一般冬瓜我都是用来煲汤！
简单做法的是冬瓜肉丸汤！
冬瓜去皮，切小块！瘦肉剁碎，用勺子裹成丸子！
锅里烧水，放入冬瓜先煮，时间10分钟，接着放瘦肉丸子，丸子煮熟，加盐调味即可出锅！
味道很鲜美，制作也很简单
还有就是冬瓜老鸭汤！
首先，锅里烧水，把剁好的老鸭焯水，放入姜片，料酒，焯水之后捞出洗去浮沫，这样可以去除腥味！
接着，冬瓜不去皮，切大块，这样炖久了不易烂！
取砂锅一个，加水，把鸭子，姜片放进去大火煮开，转小火慢熬1.5小时后加入冬瓜，冬瓜熟了即可加盐调味出锅！
这是夏季最常吃的做法！
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冬瓜薏米汤
冬瓜是药食同源的保健佳品，有清肺热化痰、清胃热除烦的作用。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品。冬瓜和薏米都能促进体内血液和水分的新陈代谢，具有利尿渗湿、消除水肿的作用，两者同用能够加强各自的功效，夏天喝消暑止渴、营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口，更有助于高血压患者钠尿的排泄，是高血压患者食谱中的“黄金搭档”。
需注意的是
冬瓜性寒，所以久病的人与阴虚火旺者应忌食。
薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用。
薏米也属凉性，小便多者、体寒者不可多吃。
制作方法：
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块；薏米掏净。
2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右
3、然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。
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我喜欢吃，个人觉香水煮冬瓜最简单！
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炒冬瓜炒出龙虾的节奏！小伙你你新东方毕业的吗？
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我喜欢吃冬瓜，我觉得冬瓜最简单的做法是青椒炒冬瓜，西红柿炒冬瓜，冬瓜排骨汤，冬瓜丸子汤等。
青椒炒冬瓜
食材:冬瓜250克，青椒2个
做法：
1、将冬瓜削皮去掉瓜瓤和籽洗净，用刀把冬瓜切成薄片装盘备用，青椒去籽洗净切成条装入碗中。
2、锅中倒入油，油热到青椒翻炒几下，在加入冬瓜片继续翻炒几下，加入盐，酱油在大火翻炒至熟装盘即可。
青椒炒冬瓜是道简单，味道香辣，清淡可口的美食菜谱
西红柿炒冬瓜
食材：冬瓜200克，西红柿2个
做法：
1、将冬瓜削皮去掉瓜瓤和籽洗净，用刀把冬瓜切成薄片装盘备用，西红柿切薄片装入盘中。
2、锅中倒入油，油热到入西红柿煸炒出汁，在加入冬瓜片继续翻炒均匀加入盐，继续大火翻炒至后装盘即可。
西红柿炒冬瓜味道吃起来酸甜可口，是挺不错的一道下饭菜。
冬瓜排骨汤
食材：冬瓜200克，排骨200克
调料：盐，姜，胡椒粉，葱等
做法：
1、将排骨剁成小段放入锅中，倒入没锅排骨的水，大火烧开，把排骨捞出来用清水洗净倒入砂锅中，姜洗净切成片放入排骨里。加入没过排骨的水，大火煮开，在转中或继续煮。葱洗净切成末备用。
2、冬瓜削皮去掉瓜瓤和籽后洗净用刀切成小块倒入排骨里，加入盐，胡椒粉，煮开后转小火慢炖。煮熟撒上葱花即可。
冬瓜排骨汤清淡可口，荤素搭配，营养丰富是一道不错米饭搭配汤。
冬瓜丸子汤
食材：冬瓜200克，丸子200克
调料：盐，胡椒粉，葱，姜等
做法
1、将冬瓜削皮去掉瓜瓤和籽洗净后成小块备用，姜洗净切成丝，葱洗净切丝备用。
2、起锅倒入油，油热倒入姜片炒香，再将买好的丸子放入锅中加入没锅丸子的水，大火烧开后加入冬瓜继续煮开后加入盐，胡椒粉，在小火煮开后，撒上葱花即可。
冬瓜丸子汤的丸子也可以自己做丸子也可以买现成的，我这是懒人版的做法，简单实惠，味道还不错哦。
