讯阳文艺网柿子常被称为“最甜金色果子”，甜味很高，营养价值极高，被人们所喜爱。但是应该怎样吃柿子才能更好地保证我们的健康呢，下面就来说说如何正确的吃甜甜的柿子吧。
柿子的营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子还具有具有润肠通便、润肺化痰，生津止渴、止血凉血、解酒、等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子虽好吃但是要注意以下几点哦：
一、忌空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
二、忌和海带一起吃
海带中含有碘化物、不饱和脂肪酸、钾盐、钙离子等元素，而海带中的所富含的钙离子，与柿子中的鞣酸结合，形成不溶性结合物，易造成肠胃不适。
三、忌吃柿子皮
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
四、忌糖尿病患者
柿子中的糖类大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。
温馨提示
未成熟的柿子不能吃，放红放软才能吃哦
作者 田莹莹
编辑 商蒙光
完
