网友提问:
冰冻龙虾尾怎么做好吃?如何去腥?
优质回答:
冰冻虾尾解冻后我们可以先焯水这样会祛除腥味,可以做香辣的,也可以切成丁炒饭都是可以的。
其他网友回答
亲!龙虾尾一样可以用芝士焗龙虾的做法!只不过少了头没有酒楼菜的霸气了。
分享芝士焗龙虾尾给你!
将龙虾尾解冻,宰杀去虾肠,斩块洗净备用。
热油锅,将龙虾肉拍生粉,拉油。
起锅落蒜蓉爆香加上汤加一片芝士片,调味,加点鸡汁,落龙虾肉煨入味捞起摆碟中,
汤汁勾薄芡,包尾油,淋在摆好的龙虾上即可!
喜欢吗?
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去腥味:用生姜,葱,料酒带水漂虾仁。最好
再放一点做馒头用的孝母,更有利于
去腥。
冻虾尾巴可以做以下吃法:
1 剥壳炒虾仁,
2 可以把虾仁剁成虾肉泥,做虾球。
3 也可以小堂菜。
其他网友回答
烤了吃,有弹性
其他网友回答
谢谢邀请!
小龙虾清蒸材料酒、蒜容姜葱辣椒、清甜爽口。