讯阳文艺网夏天到了，约上朋友一起小龙虾走起，别提多爽了。可有些人却对小龙虾嗤之以鼻，觉得这东西多脏啊，生活在污水里，重金属超标，还有寄生虫。甚至有人说小龙虾是侵华日军当时用基因改造后用来处理尸体的。小龙虾真的有这么恐怖吗？
一分钟告诉你小龙虾能不能吃
很多人说小龙虾长在污水里，专吃垃圾。实际上小龙虾更偏爱干净的水质和新鲜的食物。现在大家吃的小龙虾大多靠养殖，为了让小龙虾味美肉肥，饲养员特注意水质保养和饲料质量。
还有人说小龙虾体内重金属超标，吃了会中毒。其实每种水产品多多少少都会含些重金属，而小龙虾体内的重金属会随着生长、脱壳转移到壳和头部。吃的时候只要烧熟煮透，拨壳去头的，就别担心中毒了。
更曾有某地方部门把蓝壳小龙虾说成受污染后的变异品种。其实小龙虾的颜色取决于虾壳里甲壳蓝蛋白和虾青素的比例，两者搭配比例不同，虾壳颜色也就不一样。所以蓝、黑、甚至白色小龙虾都不是什么变异品种。
那些说老外根本不吃龙虾的，也是扯！小龙虾本来就产自美国，路易斯安那州每年还会举办盛大的小龙虾节呢！
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