讯阳文艺网网友提问：
如何用一句话形容你吃过的最难吃的菜？
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忆苦思甜：我小时候最难吃的干翻著叶，吃了在胸口塞起下不去。妈妈看到我哭就给着哭，那时家穷生活实在困难。还有的小孩被饿死的都有，过去的事就让它过去，现在社会一年更比一年越来越好越来越富裕了。特别谈到翻著叶不管是农村还是城里人都喜欢这道菜。对人身体健康帮助！
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如何用一句话形容你吃过的最难吃的菜？我皱着皱眉头想了想，想起了刚结婚之后的一件事。
洞房花烛夜后的一天，母亲要去外婆家小住，做饭的任务就只有让新婚的妻子来担当了。那天中午，妻子是第一次下厨房做菜，做的是烧茄子。茄子烧好了，端到餐桌一看，青茄子变成了黑茄子，一看就知道难以下咽，但为了不让新婚的妻子不高兴，就装着无所谓的样子吃了一口……天呐，简直是黑暗料理，要多难吃就有多难吃。妻子在一旁还问：“味道咋样？”我笑着回复：“嗯，不错，不错，蛮好的，加油，快赶上咱们上高中时学校食堂的菜的味道，就是比学校的难吃一点。”
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谢邀！苦瓜炒肉片！
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谢谢邀请！
最好吃的菜会让你回味无穷，用粤语说就是“食过返寻味”！
而最难吃的菜也同样会令你记忆犹新，终生难忘，因为难吃的菜能使你的味觉难受，口感难忍，严重的说是“苦不堪言”！
我记得也是我的童年时代，有一次和弟弟、妈妈三人去外婆家，那个时代农村的经济条件非常差，餐桌上基本都是一个星期也见不上一餐肉。当时外婆家的菜地里种了许多瓜瓜豆豆之类，也种了些时令的青菜及辣椒。不知是外婆她老人家不太会做菜或也许是她特别爱吃那种味道的缘故吧，外婆亲自下厨做了一碟苦瓜炒辣椒。一拿上餐桌，因为弟弟年纪小，那时才三四岁，他逼不及待第一时间拿筷子三下五落二就叉了一大口菜入口中狼吞虎咽起来，弟弟这动作还引起了外婆及妈妈的大笑，外婆笑着出口阻止“小明儿（弟弟的幼名），慢点，小心烫到，”谁知外婆话音刚落，只见弟弟呼的一声就把那口菜全喷在地上，跟住就见他开大口“呀呀”声大叫，我们三人当时着实吓了一跳，还以为是弟弟给烫到了，等听到弟弟大声一边“呀”一边说着辣呀苦呀，这才放下心来，知道他不是被烫到的。于是我也拿起筷子也挟了一大口吃了起来，口中味觉立马传来了又苦又辣又咸之味，实在是太难吃了，也是不自觉的一口全吐到了地上，三步并作两步走到水缸边就是几大口井水漱口，（当时的农村还没通自来水，只能用水缸来装井水用）这时才稍微缓解了口中的苦辣之味。这时才得以开口跟外婆说“怎么你的苦瓜炒辣椒这么劲，实在是太难吃了。”外婆也一时不知说什么好，只笑不语。
这也是我从小到大这大半生中从未吃过最难吃的菜了，非常难吃，不单是又苦又辣，还相当的咸，这么难吃的菜，若用一句话概括就是：入口苦不堪言，终生难忘，历久犹新。
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清炒苦瓜，真的是难以下咽啊。
