讯阳文艺网网友提问：
胃不好应该少吃点什么蔬菜？
优质回答：
胃有最害怕的蔬菜？
迄今为止，根本没有
要知道胃是人体消化道里重要的器官，
它的强大体现在它的胃酸分泌和胃蠕动能力。
纯净的胃酸ph值在0.9的1.5之间，
做过化学实验的朋友可以清楚，
在这个强酸情况下，甚至铁钉都可能被腐蚀掉，更何况那些食物了
胃的蠕动能力也很强
而运动其实是为了将胃酸和食物充分混合，
加快这种腐蚀作用，同时可以将食物推进到我们的十二指肠。
胃的功能这么强大，一般生活中常见的蔬菜，没有可以对抗胃的作用
有一些胃功能不好的人，
吃了一些纤维含量高的蔬菜，
比如像芹菜、西兰花，
会感觉胃不舒服，是这种蔬菜的问题吗？
不是的！
是因为本身的不良生活习惯、情绪应激等导致了胃受到伤害，
受到伤害的胃是没有办法进行消化，
这些粗纤维的食物蠕动一旦加快就会导致胃损伤，
进而出现胃酸的进一步腐蚀。
所以真正导致我们为害怕某些蔬菜的原因在于
生活作息的不规律，暴饮暴食，熬夜加班，经常酗酒；
工作压力大，负面情绪比较多；
对于某种食物过度的偏好；
过度食用过热过冷，辛辣等刺激性食物。
如何应对？
调整生活习惯、进食速度慢、不熬夜、不酗酒、调整情绪、均衡膳食、不过多吃冷热辛辣等刺激性食物
如果胃已经出现消化不良等问题
除了上面之外，适当增加一些纤维含量高的食物，不要过多摄入，需要细嚼慢咽，
消化系统是从口腔开始的，
当食物充分咀嚼和唾液混合之后，可以减缓胃的压力；
另外蛋白摄入不可或缺，
可以每餐进食少一点，
在加餐的时候，再增加一些，以少量多次进食，替换一次大量摄入
在消化系统里面存在上游和下游的关系
如果胃的消化能力比较弱的时候，那么肠道菌群也会出现问题，继而产生全身性的疾病。
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胃黏膜细胞或泌酸细胞能产生盐酸是一种能腐蚀钢钉的强酸。所以一般的蔬菜还真奈何不了它。同时是又能产生厚厚一层粘液来保护自己不被自己的产生的酸性胃液腐蚀。所以要说怕，它最怕的还是担心失去这层黏膜的保护，而让胃酸腐蚀了自己，消化性溃疡的形成于此有一定关心。
胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶
消化性溃疡是一种多因素疾病，其中幽门螺杆菌感染和服用非甾体抗炎药是已知的主要病因。溃疡发生的基本原理是黏膜侵袭因素和防御—修复因素失平衡的结果，是胃酸在溃疡形成中起关键作用。
对胃、十二指肠黏膜有损伤的侵袭因素和防御-修复因素包括胃酸和胃蛋白酶的消化作用、幽门螺杆菌感染、和服用非甾体抗炎药等。胃、十二指肠黏膜的自身防御-修复因素包括粘液/碳酸氢盐屏障、黏膜屏障、黏膜血流量、细胞更新、前列腺素和表皮生长因子等。
消化性溃疡的最终形成是由于胃酸/胃蛋白酶对黏膜的自身消化所致。而胃蛋白酶的活性取决于胃液ph，当胃液上升到4以上时，胃蛋白酶就失去活性，因此胃酸的形成是溃疡发生的决定因素。
胃溃疡对于胃的危害是仅次于胃癌的存在，最严重的胃溃疡并发症就是穿孔。处理不及时的胃穿孔是危及生命的。所以如果胃黏膜遭到破坏，胃壁遭受胃酸/胃蛋白酶的侵蚀导致胃溃疡，进而发展胃穿孔是胃最不愿意看到的结果。
饮食与胃的关系
首先来说说题主最关心的胃不喜欢的蔬菜，大多蔬菜对胃来说还是比较友好的，但是相比之下，一些粗纤维含量太高，硬度太大难以的消化食物对胃来说可能是个麻烦，比如芹菜，膳食纤维比较高，如果本身已经有胃溃疡的人，可能进食这类食物会有一定危险性。还有刺激性比较强的一些食物咖啡、浓茶、和辣椒、酸醋等。
只不过进食需要有度，以及我们的饮食少不了调味剂的使用。所以想要保护好我们的胃，一个是需要考虑进食不宜过饱，另一个则是食物的烹饪方式不要对胃有太大的刺激性，多用蒸、煮、烩、炖等，食物适当切小、煮软，避免油炸、烧烤、爆炒等烹饪方式。
定时当量的进餐是对胃最好的关怀了，以维持正常的消化节律，避免餐间零食和睡前进食，使胃酸分泌有规律。细嚼慢咽减少对消化道过强的机械刺激，同时咀嚼还可以增加唾液分泌，后者具有稀释和中和胃酸的作用。
总结
虽然说胃有强大的胃酸帮助我们消化各种食物，当时胃其实并没有我们想象的那么强大，如果饮食不当，导致胃黏膜的损伤，胃就回遭到胃酸的侵蚀，所以我们应该避免生、冷、硬的粗纤维食物的食用，但也是不是绝对的禁止，因该适当搭配进食。当然就算是松软的食物也不宜吃得过多，胃被塞满食物肯定也是不好受的。
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文章参考：《内科护理学》
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大家好我是林医生，虽然现在大家对对养生感兴趣，可是我们也不要进入一些误区和钻牛角尖，蔬菜富含多种维生素，又可以促进胃肠蠕动，它是我们不可多得的健康食物，如果你非要问胃害怕什么蔬菜，我想说那就是“腌菜”，蔬菜的进化形态，适量吃还是可以的。
那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物我们是误会它了呢？
★粥类：胃食管反流患者不适合
粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化， 可以减轻胃肠道负担，理论上是一种很好的养胃食物。然而，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。
对于其他大多数胃病患者来说，喝些粥是很养胃的。粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体 吸收。而且，对于这些人，粥最好熬得烂一点，不宜有太多的粗杂粮
★面食：软烂面条才养胃
胃不好就要吃面食，这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化，尤其对于胃酸过多的患者来说，多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化，还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸而起到治疗的效果。
★牛奶：两杯即可过多反而伤胃
牛奶可以稀释胃酸，因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。牛奶相对于其他食物，确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜， 但实际上牛奶过多过于频繁的摄入反而会增加胃酸的分泌。
牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的，但要注意适度。每个人每天300克奶及奶制品为宜，早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200一250毫升)，午餐一小杯酸奶 (100—125毫升)，千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。
急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的，因为会造成胃胀等不适。另外，有乳糖不耐受的患者喝牛奶后容易出现腹泻，也不适宜喝牛奶，这些患者可以用酸奶、奶 酪等替代牛奶。
★苏打饼干：加餐适合正餐别吃
苏打饼干从成分上看，它其中含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心” 等症状。 “苏打饼干是可以吃的，但要注意有 胃病的患者要进行充分的咀嚼，细嚼慢咽，并且要配合一些流质食物一起吃。
至于广告里所谓的“养胃饼干”，其中养胃的 成分含量极低，靠它来养胃不太现实。
★山药：养胃伤胃主要看做法
山药属于淀粉类食物，胃病患者是可以选择食用的。“山药谈不上养胃还是伤胃，因为从山药 的成分上看，并没有特别养胃的成分。主要还是看烹饪的方法，一般都是用蒸的方法，这种方法 做出的山药会比较软，对胃没有刺激作用，适合所有胃病患者食用。
最后提醒大家，在这个季节很多胃病都会反复发作，患者需要规律饮食，别饥一顿饱一 顿，减少食物的刺激，注意保暖，情绪要保持平稳，如果出现胃病一定要及时就医。
入秋后，天气干燥，平时脾胃虚弱、 消化功能较差的人易受到燥邪侵犯， 需要适当润肺、健脾，通过平补温润燥气、 强健脾胃，调理肠胃运化功能。下面给大家推荐几种食物。
芡实莲子猪骨靓汤
主要食材：猪骨 500 克，莲子30克， 芡实 30 克，红枣 3 颗，姜 3 片。
制作步骤： 1. 红枣对半切开，取出枣核；炒锅 烧热，加入芡实小火慢炒至微黄；
2. 猪骨洗净，放入清水中用大火煮沸，去掉浮沫，冷水冲洗干净；
3. 所有食材放入砂锅，加入生姜和适量黄酒，先大火快煮 20 分钟，再转小火慢炖 2 小时；
4. 关火，加入适量食盐，稍凉即可 食用，先喝一碗汤，温润肠胃，再食用食材。
功效与价值：芡实是秋季平补之上品，富含蛋白质、维生素 B、维生素C和粗纤维，炒熟后食用能健脾开胃；
山药紫薯糕
主要食材：铁棍山药3根，紫薯2个， 木糖醇 2 勺，山茶油半勺，桂花少许。
制作步骤： 1. 山药和紫薯洗净，山药切成小段， 紫薯对半切开，放入锅中蒸 15 分钟，焖 10 分钟；
2. 将山药和紫薯从锅中取出，去皮， 分别放入搅拌机，打成泥状；
3. 山药泥和紫薯泥分别加入 1 勺木 糖醇、1/4 勺山茶油和桂花，搅拌均匀；
4. 将山药泥和紫薯泥分别搓成大小 比例为 3:1 的球状，将搓好的球放入月 饼模具中，压实后脱模即可直接食用。
功效与价值：铁棍山药味甘、性平， 含有淀粉酶和多酚氧化酶，浓稠的汁液能促进脾胃消化吸收，对平补脾胃大有裨益。 需要注意的是，一次不宜食用过多。
银耳石榴汁
主要食材：绿茶（可以选择茶包1个） 5 克，干银耳 10 克，石榴中等 2 个、干 莲子 30 克，冰糖适量。
制作步骤：
1. 银耳、莲子洗净泡开备用；
2. 石榴尽量完整去皮，取去石榴籽
3. 放入料理机打成汁，并过滤出；
4. 将绿茶包放入锅中，加水煮沸片 刻捞出茶叶；
5. 放入银耳后，加盖煮开；
6. 放入莲子，直至银耳、莲子软烂 时放入石榴汁、冰糖即可。
功效与价值：深秋的时令就是以燥气主令，人体常表现出诸多“津亏液少” 的秋燥症，如口鼻咽喉干燥，皮肤皲裂、 大便秘结等，故“当秋之时，其饮食之味， 宜减辛增酸。”石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
关注林医生，让我成为您的专属小太阳~~~
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辣椒?，咸菜，肉类含脂肪太高，不容易消化的食物！
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小克首先需要给各位明确一下的是，食物就是食物，它和药物是两种不同的概念和物质，所以说食物是不能够起到治疗胃部疾病的作用的，但是要说胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克认为胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等带有刺激属性的食物。除了以上两种之外，其他的蔬菜对于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益处和保护的，有的蔬菜甚至是可以能够有效的促进胃部的蠕动，帮助胃肠部的消化和吸收。
辣椒，大蒜由于有着较强的刺激性，对于胃肠道黏膜肯定是有损伤作用的，当一个人长期的去吃辣椒和大蒜，尤其是过量的吃的食物，对于他自身的胃肠道肯定是会有可能引发症状和疾病发生的，对于本身有胃病，肠病的患者，小克的建议还是应该远离这两种刺激性强的食物，或许有的胃病患者在网上会看到大蒜能够杀灭幽门螺杆菌，辣椒能够治疗胃病的话题和文章，其实这都是非常片面和不科学的，这些错误的治疗方式从来就没有被有效的验证过，所以奉劝各位不要盲目的用自己的健康试错。
而除了这两种食物之外，其他的蔬菜像西红柿，西蓝花，青菜，芹菜，油菜，黄瓜，茄子等等这些蔬菜都是对胃非常温和的，且其中含有多种的营养物质，易于胃部的消化和吸收。但是在吃这些蔬菜之前，一定要将蔬菜清洗干净，确保蔬菜没有霉变和腐坏，另外在对各种蔬菜进行烹调时，应该以清淡为主，味道不宜过于辛辣。
其实很多胃病患者对于自身的饮食都是存在疑惑的，碰见一种食物，就会纠结自己到底能不能吃，吃完之后会有什么后果，其实在生活当中只要饮食清淡，注重饮食上的习惯，大多的食物都是不会引起或者导致胃部疾病加重的。
而影响胃部健康最主要的还是有两条：一是自身的生活习惯，二是自身的饮食上的习惯，这两种习惯出现问题的时候，就会有可能导致胃病的发生和加重。
生活习惯：主要是以无规律的作息，过度熬夜，加班，长期的抽烟，饮酒等有关，如果一个人长时间的去作息紊乱，那就会导致胃肠道的作息时间也出现紊乱，继而导致胃部疾病的出现。
饮食习惯：主要是以暴饮暴食，过度饮食，过度节食，其次就是饮食的搭配上以辛辣，腌制类，烧烤类食物为主时，就会导致胃粘膜屏障遭到损伤和破坏，导致胃部疾病的出现，所以在日常的生活当中，我们应该注重自身的生活习惯和饮食习惯，还有就是饮食的质量，多去进食蔬菜和水果，避免低营养食物和无营养食物的摄入。
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