讯阳文艺网网友提问：
杏仁有什么养生价值？
优质回答：
杏仁为杏的种仁，有苦杏仁和甜杏仁。
杏仁营养丰富，含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，并含有多种维生素。
苦杏仁味苦，性温，入肺，大肠经，能发散风寒，下气除喘，通便。苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰，咳嗽气喘，大便燥结等症状疗效显著。甜杏仁有润肺，止咳，滑肠之功效，适用于干咳无痰，肺虚久咳及便秘等症，还有益于心脏。此外，杏仁有一定的补肺作用，还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光洁。
癌症患者以及术后放疗，化疗的人宜食用，宜将杏仁制成饮料。杏仁温油炸制为佳。产妇，幼儿，糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。过的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁时应慎重，不宜过量。
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杏仁是很多人都爱吃的一个坚果类食物，同许多种子类药物一样，杏仁还具有润肠通便的作用。如果在养生中提到杏仁，它就有镇咳平喘、润肠通便等作用。
具体说来，主要有如下几种：
1.止咳
久咳不止的人群可以多吃一些，杏仁具有敛肺止咳的功效，食用杏仁能起到很好的止咳效果，同时，中医讲究肺和大肠互为表里，肺部疾病通过调整大肠功能起到互相促进的作用，而杏仁又能润肠通便，对于久咳不止的情况，可谓一举两得，能较好的改善这种状况。
2.通便
大便通畅自然能够帮助排出体内的毒素，所以杏仁能够清理肠道毒素，帮助人体维持健康状态。老年便秘或者排便困难、大便坚硬，都可以多吃一些杏仁，达到缓解症状的目的。
3.减肥
减肥是经久不衰的话题，杏仁中所含有的饱和脂肪酸非常少，还能减少人体对脂肪的吸收，减肥零食必备之一。
4.降低胆固醇
高血脂中高胆固醇是最有代表性的一个指标，刚好杏仁能够降低人体的胆固醇，而且还能够减少高血脂带来的心血管疾患发病的风险性，对于上了年纪的人群，特别是抽烟的男性，建议多吃一些杏仁。
5.改善循环，美容养颜
杏仁中含有一些维生素还有丰富的挥发油，能够滋润皮肤，改善血液循环，减少皮肤皱纹和延缓皮肤衰老。这是很多坚果类食物所共有的特性，只是杏仁在这方面的效果更为突出。
杏仁入药也是很常见的，只是作为药物使用时，还是建议遵循医生的处方，科学用药，帮助缓解身体的亚健康状态，而不是自己盲目配伍，既不安全也不能达到祛除疾病的效果。
最后，平时没事少吃些甜食，多吃一些坚果类的食物对身体是有很大的好处的，只是人们在真正去做的时候就不太能意识到这一点，即使意识到了也不能坚持去做到。杏仁在减脂以及保持大便通畅方面，对于老年养生，更是备受青睐，可以多吃一些杏仁。
若家有老人，可以使用杏仁搭配水果果汁的方法，比如在早上起床之后喝一杯鲜榨的果汁，然后吃上几颗杏仁，促进大肠蠕动，帮助排便。
