讯阳文艺网网友提问：
11月8日，就是“立冬”节气了，饮食上吃点啥好？又该如何养生，安度一冬？
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立冬意味着冬天的开始，我们这里传统习惯就是，这一天吃水饺：寓意团圆，幸福满满，热乎乎的水饺，让人们感到暖意融融，冬季不再寒冷，包水饺的过程虽然费时费力，但准备的过程中精心制作，为了家人，为了团聚，为了一份美好的心情，吃了以后让家人顺利过冬，舒服地享受生活，接受冬季的到来，品味生活，品味人生的美好，生活就是这么有情调和味道，立冬意味着更美好的开始和希望，虽然花儿落了，树叶黄了和红了，但是也是为了迎接更美好的明天，这是更伟大的孕育，一年之计在于春，冬天来了，春天还会远吗？他在告诉我们，生活继续，微笑面对一切去旅途感受前方等待的美好的风景！
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明日，11月8日，就是2019年的立冬节气了。
立冬，是冬季的第一个节气，意味着，冬季开始，万物收藏，归避寒冷。
立冬的习俗，你知道吗？
1、天子迎冬，古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
2、民间贺冬，亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
3、北方饺子，立冬有吃水饺的风俗，来源于“交子之时”的说法。
4、冬泳，现代北方哈尔滨等地，立冬时，有了冬泳的民间习俗。
立冬将至，吃三菜
1、萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，立冬，是吃萝卜的好时节。
青萝卜和白萝卜，都可以。
如果，体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏，所以，冬季宜用滋阴降火通气的办法。
萝卜有降火顺气的功效，并且，是青萝卜和白萝卜效果最佳！
古人评价萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨。老病消凝滞，奇功值品题。”。
可见，古人对萝卜，赞赏有加。
萝卜，可调理肠胃，消食化痰，通腑气，消胀满，除燥生津，增强机体免疫力。
所以，立冬时节，吃点萝卜，是不错的选择。
2、白菜
白菜，也是冬令蔬菜，立冬后，吃一点，十分有好处。
立冬过后，天气开始寒冷、干燥，寒风会使得不少人的皮肤，开始出现干燥的情况。
而大白菜中，含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜之效。
大白菜，含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还可以刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
3、大葱
大葱，家家都有，甚至每天都要吃的，
在立冬后，寒冷的天气，适当吃些益气通阳的食物，有助于预防风寒感冒，或者有助于辅助治疗风寒感冒。
大葱的葱绿部分，比葱白部分，营养含量高得多，但是，从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些。
需要提醒的是，一般人群，均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
立冬将至，食三肉
1、羊肉
性温，可温胃御寒，立冬后食用，具有进补和防寒，双重效果。
2、鱼肉
营养丰富、脂肪含量极低的鱼肉，其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
3、鸽肉
俗语说“一鸽胜九鸡”。
鸽子肉，有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，适合立冬后食用。
立冬将至，饮三茶
立冬之后，天气总体干燥，应多喝水，常饮茶，有助于去火润燥，下面这几种茶饮，是不错的选择。
1、红苏子叶茶，养胃驱寒
立冬后，气温寒冷，容易容易胃病，导致胃痛、胃胀等。
此时，用红苏子叶，泡水喝，可缓解脾胃气滞，促消化，保护肠胃健康。
中医认为，红苏子叶可暖胃，能缓解脾胃气滞，胸闷，腹泻，呕吐之证。立冬后泡上一杯，不仅有益胃部健康，还可促进肠壁的蠕动，帮助消化。
2、白古丁根红茶，去火消炎
冬季，燥邪严重，容易引起上火的情况，尤其是嗓子疼、发炎等。
此时，将白古丁根发酵后，炒制成茶，泡水喝，可降低寒性，去火去燥，消炎解毒，效果尤佳。
白古丁，是“药食两用”的小植物，有“天然抗生素”之称，有广谱杀菌的作用，可以很好的去火、消炎。经常用其泡水喝，对抗燥邪，消炎下火，清热解毒，是非常不错的选择。
3、刺玫菊茶，疏肝解郁
立冬后，进入冬季，情绪调节很重要。
一旦情绪不佳，十分容易诱发心脑血管疾病。
花茶，味道芳香，有助于疏解情绪，改善心情。
刺玫菊是一种野生小玫瑰，性质温和，泡水喝，可疏肝解郁，理气化瘀。
此外，经常用其泡水，还可滋养心肝血脉，助力健康长寿。
立冬将至，做好三件事
第一件：早睡晚起，以养阳气
《素问》指出：“冬三月，早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”
立冬后，顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
养生常言，“日出而作，日落而息”，“阳气者，烦劳则张”。
因此，立冬后，要早睡以养阳气，迟起以固阴精。
但是，要注意，晚起，并不是要“赖床不起”，而是，应以太阳升起的时间为度。
第二件：要注重——“热”
水，要温热着喝
立冬后，天气转冷，此时，喝水，要喝温热的水，35-40℃为宜。
此温度，对于肠胃，最为适合，可暖胃御寒，减少胃肠疾病的复发。
热水泡脚
立冬后，人的手脚易凉，后背易冷，是气血遇寒循环不畅所致。
每天，热水泡泡脚，可促进血液循环，通经活络，是不错的选择。
用38～45℃左右的热水，泡脚20分钟左右，泡到微微出汗即可。
第三件：肺部防寒，莫忽视
立冬后，干燥、寒冷的空气，对于肺部，是一大的“考验”。
肺，是人体的“气体交换站”，吐故纳新，却怕寒怕燥。
因此，立冬后，要注意保护肺部，以防寒燥伤肺，诱发咳嗽等呼吸道疾病。
立冬后，喝热茶，不妨，先用鼻子从杯口缓缓深吸水蒸气，5-10分钟左右，然后再饮茶水，对于肺部健康，十分有益。
一天之中，养肺的最佳时间，是早上7点至9点。
此时，不妨做做深呼吸，来增强肺功能，提高对抗病毒的能力。
找一处空气清新之地，练习深呼吸，可吐故纳新、调养心肺功能。
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北京时间11月8日1时24分迎来“立冬”节气。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。为了“迎冬”，“立冬日”这一天北方人要吃饺子，南方人则吃鸡鸭鱼肉，称“补冬”，也称“补嘴空”。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说，此时节，公众要注意防寒保暖，预防感冒、心血管等疾病发生；注意均衡饮食，多吃一些滋阴潜阳、填精补髓的食物，如牛肉、羊肉、鲫鱼、乌鸡、莲子、赤豆等，同时还要多吃新鲜蔬菜和水果，既能补充维生素，也能提高抵抗力。（新华社记者周润健）
立冬吃什么传统食物养生
南方多热补：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
北方吃饺子：在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
立冬进补有什么讲究
从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”
