直接吃桂圆干,可以起到进补的作用吗? 吃干桂圆补啥

网友提问:

干吃桂圆干能起到补的作用吗?

优质回答:

首先肯定的说,干吃桂圆干可以起到补的作用,与其他食材搭配也可以更好的发挥作用,营养价值更高哟!

桂圆干,其实就是龙眼烘干后制成。平时我们在超市见到的水果的叫龙眼,而制作成干果就是桂圆干。

桂圆干的营养价值和食用禁忌

桂圆干很补,民间有“多食桂圆干,晒过老母鸡”的说法,桂圆干富含蛋白质,钙、磷、铁等微量元素,含硫胺素、核黄素等成分,具有益气补血,安神助眠,健胃利脾等辅助效果。非常适合产后修复滋补使用。

桂圆性平,味甘,口感很不错,但是不是人人都适合吃,比如说正在感冒发热、体内有湿热的人群,包括生产以后淤血未清者都不适合使用。

桂圆干有哪些吃法?怎么吃更补?

1、干吃

桂圆吃的方法很多,友说的干吃就是一种不错的方法,晚上睡眠不好的伙伴,可以在睡前吃上几颗,安神助眠哟。

2、煮糖水

桂圆干除了直接吃,还可以煮糖水。

分享一款养颜补气血的“四红汤”做法给大家,在这个阳春三月,春暖花开的日子里,我们一定要貌美如花,身体强健哟!

补血美颜四红汤

食材:

红枣 5颗,红皮花生:1把, 红豆 :1把,红糖:适量, 桂圆:2-3颗;

制作步骤:

1、红枣去核。

2、红豆、红皮花生浸泡一晚。

3、红豆、花生入锅,加入适量水,大火煮开,加入红糖转中小火煮半小时。

4、放入红枣、桂圆再煮15分钟即可出锅。

5、可视实际情况和个人喜欢调节煮的时间,也可以将所有食材放在一起同煮至合适程度即可。除了煮糖水,怕麻烦的小伙伴,还可以搭配红枣片、枸杞直接泡水喝,春季养肝正当时,这些食材都是甘味食物,能够护肝滋补,特别适合。

3、炖鸡汤

炖鸡汤的时候,放入几颗桂圆,搭配放入红枣、当归等食材,有补血活血,调经止痛,润肠通便等功效,也很适合产后滋补。

总的来说,无论是干吃桂圆,还是与其他食材一起搭配煮成糖水、炖汤,桂圆干的营养价值都可以吸收,伙伴们可以按照自己喜欢的方式来食用即可。

以上就是我对“干吃桂圆干能起到补的作用吗?”这个问题的一点心得看法,欢迎伙伴们在评论区分享更多桂圆的吃法和美食心得,期待再次沟通!

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其他网友回答

健康苦行僧,开讲啦!

干吃桂圆干当然可以滋补身体,不过日常在家尝试桂圆红枣茶这样的茶饮会更合适些,桂圆能够养血宁神,红枣同样也是这样的食物,挺适合女孩子食用的,睡前食用也能较为有效地提高睡眠质量。

干吃桂圆干对身体有哪些好处呢?

1:消除疲劳

脑力工作者食用桂圆这类食物是很适宜的,桂圆富含葡萄糖和多种维生素,能够有效增强体质,消除脑部疲劳,帮助增强记忆力

2:抗衰老

桂圆肉有明显的抗衰老能力,适合女孩子食用,能够很好缓解身体的疲劳,对于耗伤心力的人群来说就更为有效

3:防癌抗癌

桂圆肉的一些成分有着防癌抗癌的作用,经常食用可以很好地阻止对抗肿瘤

补充

桂圆30克,红枣20克,也可以放入适量的红糖,放入杯中倒入开水冲服即可,这样的搭配有着很好的滋养补益的作用,可以有效解决气血不足的问题

食用桂圆需要注意哪些呢?

1:咳嗽,痰湿性肥胖,上火,发炎的人群都不宜食用

2:高血糖患者也不宜食用桂圆,桂圆的糖分较高,会引起血糖的升高,影响健康

持续健康知识分享,希望对您有帮助,欢迎关注

其他网友回答

龙眼,就是平时所说的桂圆。其因为汁多味甜,成为很多朋友都喜爱吃的水果。不过其它不仅仅好吃,而且还有很多药用价值,在历史上还有“南龙眼,北人参”的说法。不过拿来药用的话,我们会选择其干品,也就是龙眼肉啦!那么,它有啥功效呢?

一、认识龙眼肉

龙眼肉,也就是将新鲜的龙眼烘干的成熟果实,也可以称其为桂圆干。从外形上,它跟新鲜果实不一样的。其顶端裂开有不规则块片,表面为黄棕色,半透明;而且其体积比较小,长1.5厘米,宽1.3~3.5厘米,厚不及1毫米。龙眼肉味甘,性温;归心、脾经。

二、龙眼肉的功效

龙眼肉药用在《神农本草经》就有记载了。而在《本草求真》这本书上有详细记载其功效,写道:“龙眼能益脾长智,养心保血,为心脾要药,是以心思劳伤而见健忘、怔忡、惊悸,暨肠风下血,俱可用此为治。”简单来说,龙眼肉能补益心脾,养血安神。其主要适用于用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄等症。

三、龙眼肉的作用

1、延缓衰老

桂圆中含有些活性物质能够提高人体氧化酶的活性,起到抗氧化作用。还可以清除人体的自由基,所以能够延缓衰老。

2、缓解贫血

龙眼肉中富含铁元素,这种物质是可以促进血红蛋白的生成,可以改善贫血。像女性来完大姨妈、生完宝宝等情况可以吃点龙眼肉来补血。

3、增强体质

龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,其可以提高热能、补充营养,对于体质比较虚弱的朋友经常龙眼肉是很有益的。

四、龙眼肉的食用方法

龙眼肉虽然营养价值很高,不过也需要通过正确的吃法把其功效发挥出来的。

1、龙眼肉鸡蛋糖水

材料:龙眼肉25克,鸡蛋2个,红糖适量。

制法:将龙眼肉洗净,放入煲中,加入适量水置于小火炖煮30分钟,然后将打碎的鸡蛋煲熟,放入红糖即可。

功效:益气血,滋阴降火。

2、桂圆莲子粥

材料:龙眼肉30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。

制法:莲子去皮心,大枣去核,与龙眼肉一起洗干净。将米放入电饭煲淘干净,加入适量水,再将以上材料倒进去一起熬煮。熟了之后,将白糖放入煮2分钟即可。

功效:健脾养心,补脑益智。

五、龙眼肉食用禁忌

1、龙眼肉不能吃太多,不然是很容易出现流鼻血、口腔溃疡、便秘等上火症状。食用量应控制在100克左右。

2、龙眼肉中含有大量葡萄糖、蔗糖,如果糖尿病患者吃太多就会导致血糖上升导致病情加重。所以,糖尿病患者是不宜食用的。

3、对于脾胃中有痰火患者不宜食用龙眼肉。因为服用(尤其是大量服用)会导致恶心、呕吐、消化不良症状出现的。

关于龙眼肉的内容就介绍到这了。相信这些以上内容,大家能够更好地使用这味中药了。

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其他网友回答

桂圆干,药用名称为龙眼肉,为无患子科乔木龙眼的假种皮,初秋果熟时采摘,烘干或晒干,取肉去核,晒至干爽不粘时备用。药性温,味甘,归心,脾经。功效:补血,益心脾气,安神。

那我们平时当小零食吃的桂圆,有没有这些功效,当然有了,吃对了可以起到滋补效果,但要注意一点,龙眼肉药性温,单吃多了容易上火,所以,即便是有滋补效果,也不能吃的太过,滋补需要过程,不要急于求成,想着多吃效果更好,结果往往适得其反,还有些虚不受补的特殊情况,也要注意。所以,你平时吃干桂圆时,要适量,一天吃十个以内比较合适,循序渐进,可以慢慢增加,以身体没有异常感觉为宜。一开始不要吃多了吸收不了,增加胃肠负担,还造成浪费[呲牙]。

此外,本品也可以与大枣,粳米一起熬粥服用,或者自己熬玉灵膏,就是单用龙眼肉与蔗糖蒸熟捣烂,开水冲服,滋补效果会更好。

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桂圆是我国特有的水果,于农历八月成熟,八月是桂月,加之果形浑圆,故称“桂圆”。将桂圆外皮剥开,露出半透明的果肉,既大又圆,很像龙的眼睛,所以又称“龙眼”。

桂圆干有什么药用价值和营养价值?

桂圆是药食两用的植物, 历史上有“南桂圆,北人参”之称,是历史悠久的滋补佳品,已有1000多年的应用历史,在历版《中国药典》均有收藏。

龙眼始载于《神农本草经》,记载为:“龙眼甘平、无毒、主治五脏邪气,安志、厌食,久服强魂魄、聪明、轻身不老、通神明”。李时珍在《本草纲目》中述及:“龙眼开胃、健脾、补虚、益智”。

中医认为,桂圆干性温、味甘,具有补益心脾、养血安神的功效,对贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症有一定的补益作用 。

从食品营养角度来说,每100克桂圆干的能量为309kcal,碳水化合物的含量为76.2%,膳食纤维为5.1%,钙为8mg,钾为891mg,镁39mg,铁为1.1mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.58mg。

桂圆干属于水果干,特点是水分少,糖分、钙、钾、铁、镁等矿物质、膳食纤维和抗氧化物质等得到高度浓缩,是一种营养价值很高的健康食品。

从营养学角度来说,桂圆干的糖分含量很高,可以为身体迅速补充能量,而且铁含量也比较高,也是不错的植物性食品的补铁来源。

干吃桂圆干能起到“补”的作用吗?

中医认为,龙眼肉具有滋养补益作用,通常被用作养血良药。由于龙眼肉性温,有些人吃了会上火,所以搭配一些性凉的药物来中和。比较出名的是玉灵膏,此方出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》一书。此方中用龙眼肉和西洋参搭配,比例为40:1,适用于血虚的人群。

由于桂圆干糖分大,热量高,我们日常食用的话,量也不会太大,一般每天15克左右,当做零食食用,可以为身体获得能量和营养素起到一个补充的作用,但要想达到“补虚”的作用,可能没有明显的效果。

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