讯阳文艺网网友提问：
咖啡行业前景如何？好做不，利润高吗？
优质回答：
咖啡行业的前景是挺不错的，这一行今后做起来销路还挺广的，在多少年以前只有去咖啡厅才能喝着咖啡，还有些人根本就不知道什么叫咖啡，那时候还咖啡还没有普遍，如今，随着如今随着生活的条件提高，一般的家庭也都喜欢买点咖啡放家里面冲着喝，还有一些办公的工作人员，工作时间过长，有时候晚上加班，累了，疲劳了，困了都可以用咖啡来提精神。稍微懂得做生意的人，咖啡这一行应该是很赚钱的。大家看咖啡赚不赚钱？销路广不广？请看以下视频分享
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咖啡行业和所有饮品行业一样，前景肯定是有的，但怎么做才能有前景，不能一概而论，另外，首席体验观几年前做过相关调查，目前咖啡行业利润并不高。
半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利
在同样规模的店里，一杯咖啡和一杯茶的利润哪个高？显而易见是茶利润高。这是行业都知道的秘密。
所以，一直以来，咖啡馆在中国是一个特殊产物。在中国，大多数咖啡馆做成了高端、小资、时尚、情调的空间，一个二线城市开咖啡馆投入至少上百万以上，再加上很多人追求花式咖啡，比如卡布其诺、拿铁等，一杯咖啡的成本就抬高了。但其实没几家好过的，大约一半以上咖啡馆的咖啡产品是亏损的，要靠快餐、甜点等产品“找补”。普通单店咖啡馆盈利更加困难，一些连锁咖啡馆靠规模日子才好过些。
咖啡行业利润低导致鲜有资本涌入
是否有资本介入是判断一个行业是否是暴利的标准。
目前只有一个瑞幸，被称为“玩资本游戏”“不务正业”的民族咖啡品牌，但从创立以来，瑞幸从没盈利过。2017年，瑞幸亏损5620万人民币；2018年亏损16.19亿；2019年前三季度分别亏损5.51亿、6.108亿、5.3亿，越亏越凶猛。2018年，瑞幸卖1杯咖啡，亏两杯，2019年第三季度的财报很惊喜，卖一杯只亏1/3杯。2019年第三季度，瑞幸亏5.3亿。
咖啡定价权的公平贸易因素
咖啡既不是垄断行业，定价权也不是完全在商家及市场。
由于咖啡种植国一般是发展中国家，而咖啡消费国则多是发达国家，定价权把握在发达国家手里。由于咖啡消费国和生产国之间的矛盾一直不断，两大国际组织——国际咖啡组织、公平贸易咖啡组织一直致力于协调咖啡产业的各方利益，也会在消费链中划出一部分比例反哺咖啡农。
所以，那种幻想一个外行，贸然进入咖啡行业，就能赚钱的想法，最好还是打住吧，反而，咖啡产业链的上游一直是可以介入的领域，就是首席体验观一直提的把农产品转变成商品的环节，其间的空间更大。
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《2021-2027中国咖啡机市场现状及未来发展趋势》——QYResearch调研机构
咖啡机的技术壁垒很高，咖啡机的核心技术集中在相对较大的公司，如Keurig Green Mountain、Panasonic、Nestlé Nespresso、Jarden、Delonghi、Electrolux、Melitta、Morphy Richards、Philips和Hamilton Beach。
2020年中国咖啡机市场规模达到了XX亿元，预计2027年可以达到XX亿元，未来几年年复合增长率(CAGR)为XX% (2021-2027)。
本报告研究中国市场咖啡机的生产、消费及进出口情况，重点关注在中国市场扮演重要角色的全球及本土咖啡机生产商，呈现这些厂商在中国市场的咖啡机销量、收入、价格、毛利率、市场份额等关键指标。本文也同时研究中国本土生产企业的咖啡机产能、销量、收入及市场份额。此外，针对咖啡机产品本身的细分增长情况，如不同咖啡机产品类型、价格、销量、收入，不同应用咖啡机的市场销量等，本文也做了深入分析。历史数据为2016至2021年，预测数据为2021至2027年。
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谢谢邀请，咖啡行业前景应该不错，人们的生活水平提高了；看到咖啡厅的人头攒动，我想应该好做，利润应该很高！
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消费升级背景下，啤酒、方便面等细分品类发展下滑，但咖啡却迎来发展红利。近十几年我国咖啡行业不断发展，国际市场不断关注，除了在咖啡种植方面不断壮大以外，更重要的是消费端飞速增长。
数据显示，2015年中国的咖啡销量大约为700亿元，未来10年中国咖啡市场将进入高速增长期，到2020年中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。此外，我国的咖啡消费量每年增长幅度在15%-20%，而全球平均咖啡消费增速只有2%。相比之下，我国还是有很大的成长空间。
此外我国咖啡厅数量也在不断增长。据前瞻产业研究院《中国咖啡厅行业市场前瞻与投资分析报告》数据显示，2016年中国咖啡馆数量已经超过10万家，市场增长率也高达16%，远超世界平均水准。
