讯阳文艺网网友提问：
名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？
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藤三七这种植物我们农村叫它野田七，它的学名叫落葵薯，是一种藤本植物，有很强的缠绕攀爬能力和繁殖生力。如果让它自然生长，它一株都可以让方圆10米之内成为绿被。常生长于园林林阴处、溪边、路边，我们农民看到它都烦，有它的地方庄稼都没得收成。它生命力顽强，你把它藤蔓铲掉晒干到90%以上，它遇水后也会复活。藤三七对农民来说就是杂草，毫无用处。但对有需求的人来说，它全身都是宝，它的茎叶、果实、地下根茎都可食用和入药。具体它有那些功效和作用，请随同【留守傅姐】走进农村，去亲密接触藤三七吧。
藤三七的茎叶含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养，食后有一定的抗癌作用。人们常把它的茎叶采回来汤着吃或者煮汤吃或者炒着吃。它的味道跟木耳菜的味道差不多，有股清香味道，吃起来软滑可口。藤三七抗病力强，具有抗旱抗涝的特点，它几乎没有病虫害，所以它的茎叶又是绿色无公害蔬菜，深受大众青睐。
藤三七的果实晒干后可以用来煲汤和泡酒喝，但味道特别苦。具有补腰肾，壮腰膝、活血补血、滋补和保肝功能。煲汤不要放多了，这个有微毒不可多食；喝酒时每次呷几小口就可以了，千万别贪杯，必竞是药酒，是药三分毒。
藤三七的地下根茎是一种中药，它微苦、有促进血液循环、扩张冠张动脉、降血压之功效。可以把它晒干后泡水后。藤三七在农村它就是烦人的杂草，可走进城市它就是供人观赏的绿色植物，人们把它修剪成各种模样惹人眼球。特别是有些公路两旁的斜坡栽上它，已经完全被它覆盖斜坡成为绿被，让人眼前一亮，精神倍增。
藤三七的功效就介绍这么多。农村还有很多即是杂草又是中药的植物，“关注”【留守傅姐】，你将知道更多关于农村的事情。
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藤三七是多年生宿根缠绕藤本，长可以达到五米，茎圆形，它的嫩茎是绿色的，藤三七这种植物开的花是白色的。藤三七又叫川七，洋落葵，落葵薯等。藤三七这种植物比较喜欢湿润的环境，而且耐旱，耐湿，并且对土壤的适应性是非常强的。
藤三七这种植物在我国很多地区都有种植，主要分布在云南，四川等省区。我们这里也有藤三七这种植物，小时候我给家里的猪打猪草的时候，就经常打藤三七 ，猪还非常爱吃。藤三七这种植物的食用价值和药用价值是很高的。
藤三七的叶子和嫩芽是都可以食用的 食用方法是很多的，藤三七可以用来做汤，清炒，煎鸡蛋，藤三七跟肉类也可以一起炒，不论哪种食用方法，吃起来都不错。藤三七的块根，也是可以食用的，可以用来煲各种各样的汤，非常美味。
藤三七，含有丰富的Va和Vc，营养价值是极高的。食用藤三七，能够滋补身体，壮腰膝，还能够健胃保肝，促进骨骼的生长，让身体强壮起来。
藤三七还具有一定的药用功效，具有活血，补血的功效，经常被用于散瘀止痛，除风祛湿，降低血脂，血压。骨折，跌打损伤等症状。中老年的朋友可以经常食用藤三七，对身体有保健作用。
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藤三七不同于“三七”，有滋补的作用，被称作天然“补铁剂”！春天里，野花野菜随处可见，在乡间芳草以蓬勃之力向上生长时，人类的手在向他们靠近，而后被投到锅里，藤三七长势盛，自然也逃不了被食用的结局。
在温暖的南方，藤三七越过冬季后，在气温渐升的时节里，恢复生命力之时，叶芽就被采摘了，下锅后一家人围在饭桌前把酒言欢。
野菜生长的环境好，多数野菜凭借着自身的“野性”，同样也能入药，譬如我们广西爱吃的白花菜，血皮菜等等，均能入药。藤三七究竟有何功效和作用，让我们来认识这种植物。
藤三七是一种可食用的植物
云南的朋友把藤三七称为“落葵薯”，和薯相关的植物多有藤茎，比如说红薯，葛根等等，葛根是形似薯类，也和薯相关。藤三七的藤，长度一般会在三米左右，有的甚至更长，我觉得它的叶让人有了进食的欲望，叶子光滑呈心形，十分可爱，春天时显得十分稚嫩，肉质感很吸引人，可以想象得出嚼在嘴里那种软软的感觉。
之所以被人称作是天然“补铁剂”，这是因为在藤三七中，铁的含量高，此外还含有很多其它矿物质，比如钾，钠等等。
虽说藤三七进入我国国门时间不长，原产地在巴西，但对它药用价值的研究却不少，《云南思茅中草药选》对它有记载。
藤三七的一些功效和作用
我想，很多人跟我一样，看到这个名字就想到了三七，还真是跟三七有莫大的联系，它有散瘀消肿的功效，这不正是跟三七的功效相同吗？看来云南可不止有云南白药，藤三七也是用于外伤的佳品，比方说骨折，跌打损伤等等，这方面一般还要用上土牛膝，一同捣敷患处，效果更好。藤三七还是一种滋补的药材，有壮腰膝的功效，腰膝痹痛的朋友可找找这种植物，基于滋补的作用，同样适用于病后身体虚弱的情况。
给我眼前一亮的是，野菜的功效多是清热利尿，有滋补作用的就少见了，藤三七就是这样的一植物，食用和药用两兼顾。
藤三七入药部位是它的珠芽，虽然它和三七不一样，却也有相似之处，这就是药材上的共性，就如同某些和藤三七相似的藤类植物，它们对腰膝也有好处，你们吃过这种植物吗？关注老邪，了解更多农村花草，觉得本文不错的话别忘了点赞，收藏，感谢！
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需要买三七的朋友注意了，农村有种植物跟三七长得很像，有些不良商家用它作为三七售卖，欺骗消费者，他就是藤三七。而藤三七可谓有着三七之名而无三七之实。他和小龙虾一样是外来物种，如今在我国泛滥成灾，聪明的国人就把它变成了餐桌上的美食。
那么藤三七到底是什么？听这个名字还以为是三七的变种，其实并不是。藤三七是一种缠绕藤本，为落葵科落葵薯植物，这个科别的植物还是比较少的，在我国就有两个属三个种。原产自国外的巴西等地，20 世纪70 年代被引入我国境内，它的繁殖和缠绕能力特别的强，如果有其他作物存在，基本都是被它覆盖完了，所以农民还是特别嫌弃它。
但是它还是有食用价值的，正如小龙虾一样，别国不稀罕的小龙虾在我们这里就是香饽饽。藤三七的叶片肥厚，嫩叶和嫩芽可作为蔬菜食用，可煮可炒，吃起来比较滑，有人说口感有点像木耳。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素、铁元素等成分，每100克叶片中含铁2毫克左右，缺铁的朋友食用它的还是不错的选择，它的根状茎也可以可以用来煲汤，是一种新型蔬菜。
其次就是它的药用价值。藤三七的药用价值那跟三七差得远了，三七是著名的“金疮药”，比如云南白药就含有三七。那藤三七为什么打着三七的名号？是因为它的入药部分跟三七特别的像。藤三七入药部分是茎上长的不规则疣状块茎，也叫珠芽，掰下来晒干无论从形状还是颜色都与三七长得相似，所以叫藤三七，也叫土三七等等。市场上有些不良商家就会用这种来售卖，谎称三七来谋取利益，如果不认识三七的话就比较容易受骗，在市场购买三七的朋友需要提高警惕注意防伪。
至于藤三七的功效，也就是在外伤或者骨折方面发挥作用了，这一点跟三七有点像。具有壮腰膝的作用，内服可治腰膝酸痛，腰膝痹痛的朋友可以用这个药材，因为他有滋补的作用，对于病后身体虚弱也是可以使用。他还具有消肿散瘀的作用，外用可治跌打损伤，骨折，要是我们不小心跌打损伤就可以用它来捣碎外敷。
现在农村很多野菜都有药用价值，比如白花菜、紫苏等等。我们常忽略了他们，现在藤三七到处都是，有些人用它来喂猪，希望通过我的介绍能让大家重新认识藤三七，可不是猪菜那么简单。
以上就是小朱的分享，觉得文章不错的话不妨分享点赞。如需药用，请向医生咨询。（图源于网络，如有侵权请联系删除）
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藤三七，是落葵薯，别名川七，样落葵，藤七等，常作为药物和蔬菜食用。藤三七和我们常见的木耳菜有点像，都属于落葵科植物。
藤三七有什么用呢？主要分为一下几个方面：
1.维生素A和维生素C含量丰富
微A又称视黄醇，具有明目，防止脱发，皮肤干燥等多种功效。而微C抗氧化能力很强，对于防止衰老保护机体细胞功能具有重要作用。所以，食用藤三七对于身体健康十分有用。
2.滋补强壮、散淤止痛，活血化瘀。
中医认为，藤三七具有滋补强壮，散瘀止痛，活血化瘀之功效。所以对于妇女月经调理，男性强肾，运动员、风湿以及伤残患者很是适用。
3.含有多种微量元素，特别是铁元素丰富。
藤三七中含有铁元素含量达2mg/100g，要多余其它植物，是很好的补铁佳品，滋补生血，治疗缺铁性贫血。而据说藤三七中还含有较多的硒元素，具有抗癌防癌之功效。
4、保护肝脏
藤三七能入肝经可以提高肝肾功能，它还含有一些天然的消炎成分，能保护人类的肝脏，防止肝损伤，平时人们把它当蔬菜食用时，还能促进肝细胞再生，修复受损的肝细胞，能提高肝脏解毒功能，防止肝脏病变发生。
