网友提问:
如今的蔬菜水果,产地很便宜,城市却很贵,原因究竟为何?
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现在城市蔬菜的价格很贵,贵的很多人都看着蔬菜价格来买菜。但是,蔬菜产地的价格跟城市蔬菜的价格相比差很多,这到底是为什么?我的分析有这么几点,一,蔬菜批发商,做生意,谁都是要赚钱的,没有人会亏钱做,再加上运输,包装 ,利润等,从批发商这个环节就提高了一部分价格,然后就是,批发商在批发市场,批发蔬菜的时候,也会产生一小部分费用,总之批发商所有的费用都会加到蔬菜里面去。二,零售商,从批发商那里把蔬菜进回来开始售卖,也要加上一些利润和蔬菜的损耗,蔬菜毕竟不好保存,容易坏,也会把损耗加进去,提高点蔬菜价格,这样蔬菜价格又高些。三,就是菜农,辛辛苦苦种菜也是要赚钱的,种菜的费用咱们不多说,肯定都计算在成本里面,但是有一个成本是不提前计算的,那就是采摘成本,在菜农种植蔬菜面积不多的情况下,是没有采摘成本的,除非大面积种植蔬菜,自己的家人,到蔬菜成熟期采摘不过来的时候,才会雇人采摘蔬菜,种植少的时候自己家人就不用雇人采摘,自己完全可以采摘完蔬菜,也不会误了蔬菜的售卖季节。现在,人工采摘蔬菜,价格很好的,有的年头蔬菜行市价格不好的话,有的菜农种植面积大,自己采摘不过来的时候,直接就不采摘蔬菜了,让坏在地里了,因为雇人采摘蔬菜,卖的蔬菜钱,还不够给雇人采摘蔬菜的费用呢,以上这几点才是把蔬菜价格提高的原因,我的回答不知是否认可。
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任何商品要变成钞票必须进行销售。但销售是需要成本的。
20多年前,我在一家生产耐火材料的企业工作,所以,对耐火材料的销售流程比较了解。就以生产、销售耐火材料为例说明这个问题。
我们企业生产耐火材料需要原料成本、制造成本和其他人工成本等。当耐火材料生产出来后,我们要进行成本核算。核算过成本之后我们还需要附加一定的利润,然后制订一个出厂价格。其实,那时候的出厂价格是很低的,粘土型T3砖的出厂价只有220元/吨。但是,我们要卖给内蒙古617厂的话,还需要加上短途运输费、短途装卸费、长途运输费、业务员销售费、业务员提成等。实际卖给617厂的价格是510元。510元与220元相比就增加了“中间费用”290元!其实这290元我们厂并没有得到,而是消耗在了“中间环节”上。
其实,蔬菜、水果也是这样。菜农或果农生产出了蔬菜、水果,加了些许利润后就可以进行销售了。但是,原始价格销售与实际终端价格销售的价格差别却是巨大的。其原因也就是“中间费用”多而造成的。这个“中间费用”也就包括装卸费用、运输成本、中间商利润等。但这些“中间费用”却是难以省掉的,所以,在农村很便宜的蔬菜、水果到了城市就会显得很贵了。
那么,能不能降低“中间费用”呢?蔬菜、水果不同于其他商品,它们都有“保质期”,所以很难降低中间费用。要想真正使部分水果或蔬菜的价格降下来,只有调整产业结构,使部分水果、蔬菜改为本地种植和供应。
总之,在农村非常便宜的蔬菜、水果之所以到城市就贵,主要是因“中间费用”太高造成的。要想部分改变这一现状,只有将适宜的蔬菜、水果品种改为当地种植了。不过,有些蔬菜、水果可是分地域的,不是在哪个地方都可以种植的哦!
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有句广告词说的好啊:“没有中间商赚差价!”,你买的蔬菜水果贵不贵,完全就是看批发市场的老板和小贩想赚多少,说真的和运输没有太大的关系,我的老公就是专门拖水果的货运司机,都是晚上将新鲜的水果拉到水果行,然后你自己根据行情定价,要是第二天还没卖完你的货肯定就不新鲜了,那就肯定的降价了。那么问题就来了:
第一、根据行情自己定价,只要你的货很好或者你的货很稀缺,那么你就能定到比较高的价位,能影响这个价格只有同行的竞争、你的货从拉回来时放的时间、以及小贩能接受的价位,那么只要批发商想赚多的钱,那么你吃的蔬菜水果就越贵,再到小贩手上,又重复之前过程,再赚一道钱,只要他们想宰,你就得多花钱。
第二、同行竞争,竞争越多你所花的钱就会越少,简单来讲你的城市里的蔬菜水果生意被一家吃了,所以你花的钱就越多。
所以什么物价贵呀,都是中间商的锅,简单来说就是黑心商人坑我钱财,这就是为啥淘宝出来的时候那么火,不仅是物流的方便,更是它灭了大部分的中间商,才使得很多便宜的物品为我们老百姓所知(比如手机膜)。
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上市的蔬菜没底线,也没下线。流水作业,大部分谁进货谁销售。自己均情定价。好卖货少就加价。反之而行。自由市场吗。工商这一快不知管什么……。
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大家不知道有没有发现,所有得蔬菜水果都涨价了,有一些农民不理解明明自己种植得蔬菜水果,批发出去了价格也不贵,为什么到城里价格这么贵呢?有好多得水果蔬菜因价格贵得问题已经腐烂了,这到底为什么呢?我们一起来看看吧!
1.菜农果农们都纷纷纷表示自己并没有赚到钱啊,从中得原因是中间批发商,他们利用农民没有知识,只会种不会卖,从农民手中收取,而且还有很多要求,定价在批发商,每天得价格都不一样,农民收成好了,价格低一点,他们会控制市场定价,如果农民减产了他们会适当得给提高一小点,让他们更有积极性,也就是说不管你农民收成好不好都赚不到钱,
3 .有得人则表示批发商在中间搞事,有得人却说批发商也有亏本得时候,其实事实就是这样,作为中间批发商来说他们不可能一直赚钱,有得时候也会亏本,但是批发商还是赚得多,因为他们没有前期的投入,管理,和各个环节的付出,
4 .农产品原产地如果价格是一块钱一斤,在发往消费者地时候运费,损耗,成本利润等等都会在原有的基础上在加上一块钱左右,再经过二级批发商,小商小贩,再到消费者的手里,本来1块钱的东西经过几次转手就会卖到5/6钱,就是这种情况使得农产品在城市里面越来越贵,有的人可能不怎么相信,但毕竟中间的多少环节是一般老百姓看不到的,
5 .我个人的想法是,不管菜农还是果农,都要去成立一个农业合作社,把产,销,链,做好,有专门的销售部门,向市场上推荐自己的农产品,也可以用网络销售平台助力自己的产品,走向老百姓的餐桌,让老百姓花更少的钱买更好的货,同时也让菜农和果农有个好的回报好的收成,这才是真正的市场供求关系,不要让有些心怀鬼胎的人来扰乱市场,扰乱秩序。
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