网友提问:
农村的野薄荷只能用来喂鸡吗?还有什么用途?
优质回答:
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农村的野薄荷只能用来喂鸡吗?还有什么用途?除了喂鸡,还可以加工成很多美食呢,喂鸡不也是换小钱钱吗!
这里给大家分享一些野薄荷做的饮品,不仅可以自己做给家人吃,还可以作为餐饮的特色出品,增加收入。
一、薄荷柠檬
准备:野薄荷有10g,柠檬1个,白糖20g、冰块30g,冰水适量。
步骤:将柠檬清洗干净,榨汁倒入杯中,加入冰水和白糖,搅拌均匀后放入冰块和野薄荷油即可。
二、薄荷甜酒
准备:鲜野薄荷叶50g,白酒一斤半,白糖适量。
步骤:
1、将野薄荷叶清洗干净,沥干水分后放入干净纱布袋,装入有盖子的坛子,倒入白酒和白糖。
2、盖上盖子密封一个月,捞出薄荷叶,即可饮用。
三、薄荷楂酒
准备:鲜薄荷叶1两,山楂酒1斤,白糖适量。
步骤:
1、将野薄荷叶清洗干净,沥干水分后放入干净纱布袋,装入有盖子的坛子,倒入山楂酒和白糖。
2、盖上盖子密封半个月,捞出薄荷叶,即可饮用。
四、薄荷芝饮
准备:野薄荷5g、谷芽5g,灵芝2g,白糖适量。
步骤:
1、将灵芝研磨成末,野薄荷清洗干净切段。
2、炒锅置火上加热,将谷芽炒香,加入适量清水,撒入灵芝和白糖熬成浓汁,再放入野薄荷煎煮十分钟即可。
五、薄荷参饮
准备:野薄荷6g,党参9g,生石膏30g,麻黄2g,生姜5g。
步骤:
1、将野薄荷、党参、生石膏、生姜和麻黄分别清理干净。生姜切片,麻黄研磨成末。
2、将所有原料一起放入锅中,加适量水煮沸后去渣留汁(可分两次饮用)。
延伸阅读:
小伙伴们遇到食材过老,或者过多用不完的时候,可以自做成腌菜、泡菜,酵素、果酒、果醋。丰富饮食生活,又避免浪费!
常温下做成咸菜、腌菜需要3天,泡菜需要7天,酵素需要15天,果蔬酒需要30天,果蔬醋90天。
借助家用分杯式发酵机来做,咸菜、腌菜需要24小时,泡菜需要24小时天,酵素需要36小时,果蔬酒需要7天,果蔬醋15天。
分杯能同时做不同食材、不同的口味。适应不同用餐人数。而且方便储藏,互相不串味。收获美味的同时增加生活乐趣。
(来源:蔬书会)
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其他网友回答
农村有很多野薄荷,村民常拿来喂鸡,却不知它还有很多的用途。
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我朋友家的院子旁就有很多野薄荷,每次去他们家吃饭的时候,我都忍不住摘几片来闻一闻辛凉的味道,一时间感觉神清气爽。像他们家那些薄荷,在农村还是可以找到不少的,人们对薄荷的认知不够真,竟然拿来喂鸡,我觉得真是太可惜了。老邪给大家说说野薄荷的用途,可不单单是喂鸡。
薄荷可以驱蚊子。很多人喜欢把薄荷当作盆栽一样放在家里,那可不是拿来观赏的,是拿来驱蚊子的,同时还能够净化空气。薄荷的味道相信大家都比较熟悉,辛凉发散,靠近时会有较浓郁的味道,这让蚊子不敢去靠近它。虽然驱蚊的效果没有蚊香那么好,但它本身对人体是无害的,我个人更喜欢把它放家里驱蚊。
薄荷可以做美食。农家美食中,薄荷是必不可少的一部分,薄荷的存在使清香感更加强烈,而美食更加爽口。有关薄荷的做法有很多种,包括炒菜,甜点以及茶饮,比如最简单的薄荷炒鸡蛋,两者的味道夹杂在一起让人欲罢不能,我还听说有些人喜欢拿来做凉拌,吃法颇多。
还有一点就是药用价值了。薄荷是一种中药材,刚好我是中药学的专业,对它还是有一定了解的。薄荷辛凉之品,《新修本草》中就对它有记载,有疏散风热,清利头目等功效,我们单位也经常用到它,据我了解,目前价格在9元左右,还是有一定价值的。
野薄荷味道更加好,品质绝佳,了解后,你还舍得把他们拿来喂鸡吗?
其他网友回答
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