讯阳文艺网网友提问：
土豆买多了，怎么储存？
优质回答：
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:
经过这次疫情，封门闭户的日子真的不好过，这也让很多人见识到了储存的重要性，尤其是现在的年轻人适应了快节奏的时活，周围市场超市林立，物品丰富，日常快速消费品，尤其是生鲜，速冻肉食品等，从来就没想过有稀缺的这么一天，储存食物仿佛永远都是老辈人的事情，令人没想到的是，这一天会来得这么突然。而我们这些孩子家长好象就会从容许多，因为我们平时，尤其是过年过节期间，总是要习惯性地储存一些生活必需品，以备不时之需，而这其中储存较多的就是这种根茎类的，果实类的，比较耐储存的蔬菜瓜果，象什么胡萝卜，土豆，地瓜，洋葱，山药，苹果等，那么土豆买多了，要怎么储存呢？
土豆在世界上又被美誉为“地下苹果”“第二面包”，是一种亦菜亦饭，老少皆宜的蔬菜，它含有人体必需的碳水化合物，蛋白质，维生素等，经常食用土豆能够起到降脂，降血压，降糖的作用，是一种很好的食材，它的烹饪方法又有多种，可以炒，炸，煎，拌，所以很多人都喜欢吃它，土豆使用起来非常方便，但买多了，来不及吃掉的又担心它发青，长芽，快来看看怎么储存土豆吧。
储存土豆的方法有以下几种。
【第一种】自然储存法
把买回来的土豆要放在阴凉，通风，干燥的地方晾几天，直到把外皮晾干，千万不要把土豆放在阳光下暴晒，因为土豆喜凉畏热，而湿度太大，通风不好都又容易导致它发生霉变。把外皮晾干后装入透风的网兜内最好，挂在阴凉的地方即可，这样也能有效地延长保质期。【第二种】泥土或者沙子掩埋法
这种方法是我家婆婆妈最喜欢的，过年期间的土豆，山药，胡萝卜，青萝卜都是这样储存的，貌似很有效，具体的做法就是，找一个干净的箱子，先铺上一层沙土（最好干燥点的，因为土豆在储存过程中还是要呼吸的，会有水汽产生），把晾干外皮（象第一种方法那样做）的土豆放入，放一层土豆再放一层沙土，以此类推，然后箱子放在阴凉干燥通风的地方，我感觉楼道就是个合适的地方，其实冬季只要温度不太低，保持在0一5度左右，用透气点的麻袋装上，放在楼道，可以吃到春节也不会发芽。
这种方法也适合萝卜，山药的贮存，但要注意的是，也是我婆婆说的地瓜千万不要和土豆放在一起，否则更容易烂，霉变。【第三种】冷藏法
把土豆晾干表皮，用保鲜袋装好，排出袋里的空气，扎紧袋口，最好再用个保鲜袋套一下，这样能够隔绝外部的空气（能够有效抑制土豆出现腐烂长芽的现象发生），然后把它放入冰箱的冷藏室内，这样可以保存五六天没问题。
【第四种】放入苹果的方法
这种方法最简单，同时也是最高效抑制土豆发芽的方法，在放土豆的袋子里（最好是找个干净的纸箱子，比较透气，也遮光阴凉）放入苹果（不超10斤放一个就好了），这是因为苹果散发的乙烯可以有效抑制土豆发芽生长。【小贴士】
（1）不要购买发青发芽的土豆。
（2）食用土豆前把土豆皮削干净，并不是说土豆发芽发青了就不能吃了，只是发青的地方，要削得深点，有芽眼的地方也要挖掉，以免引起龙葵素中毒。
（3）土豆切丝或切片后要入水浸泡，时间不宜过长，以免流失营养素。
以上就是四种储存土豆的方法，希望大家能够喜欢。为生活添色彩，给家庭增乐趣，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和技巧，希望能够帮到大家，也很感谢大家阅读我的这篇回答，期待大家的点赞，评论，转发和关注。
其他网友回答
您好，这个问题我帮您解答，土豆营养价值非常丰富，而且它不容易变坏，我给您分享下土豆买多了怎样储存，分为以下几个好方法:
方法一:将土豆放在通风的阴凉处晾晒2一3天，把晾干的土豆放到一个干净纸壳箱里，每层土豆之间放一些干土，这样存储土豆短时间内不会变坏。
方法二:将土豆洗净晒干，把水和盐调成10:1的盐水搅拌均匀，把土豆放在盐水里浸泡3分钟后捞出，把土豆上的盐水晒干后，放在通风的干燥处，这样储存土豆短时间内不会变坏。
方法三:把土豆中间放两三个青苹果，这样储存土豆在短时间内不会变坏，而且还保鲜，这样的方法很简单方便。
变坏和长芽变绿的土豆会生长一种毒素，会损坏呼吸中枢系统，因此请朋友们不要食用变坏和长芽变绿的土豆。
以上就是土豆买多了怎样储的好方法，好答案，希望朋友们喜欢。
其他网友回答
1.在存放土豆的袋子里面放一只苹果，把代口扎紧。
2.用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，这样就能防止变干，腐烂和发芽。
3.土豆怕冻要放在纸箱里面，离寒冷的地方远一点，忌水多，收获前7天要停止浇水以减少水含量，促使薯片老化，以利于及早进入休眠和减少病害。
4.忌暴晒，部分人为了晾干皮在太阳下暴晒；忌潮湿，土豆属于鲜菜，适度过大，通气不良会霉烂。
5.忌高温，温度较高土豆会生芽或腐烂；忌杂居，一般其它鲜菜容易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。例如: 生菜，西红柿，辣椒，波菜。
其他网友回答
土豆买多了，怎么储存？
土豆营养丰富，有“地下苹果”的美称，维生素C是苹果的10倍，维生素B是苹果的4倍，其它矿物质也是苹果的几倍到十几倍不等。
小时候，土豆是我家经常吃的，一买就2袋子，大约100斤左右，吃多长时间也不会发芽变黑，我家是怎么储存的呢？我跟父亲在楼后面的空地上，挖了一个菜窖，土豆放到菜窖里，用泥土掩埋上，吃的时候下菜窖，从泥土里挖出几个，随时都是新鲜的。
现在城市里楼房林立，也没有菜窖了，琦哥分享3种存储土豆的方法，希望能对题主有用：
大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
一、盐水浸泡
将要保存的土豆，用清水洗干净，沥干水分。找一个大盆，倒入开水晾凉，加入几勺食盐化开，将沥干水的土豆放入盐水中浸泡10分钟，取出晾干土豆表面的水分，放在阴凉干燥处保存即好。
二、苹果保存法
取一个纸壳箱子，将土豆放入纸箱内摆好，记得这种方法不用清洗哦。然后把一个苹果放在土豆中间，用胶带封好纸箱，放在家中阳台即可长时间保存，记得放在避免阳光照射的地方。苹果散发出的乙烯气体，能够抑制土豆发芽，从而延长保存时间。
三、小苏打保存法
纸箱底铺一层报纸，将一两小苏打均匀的洒在报纸上，它可以吸收土豆中的潮气并阻止土豆生芽。将土豆放入盒中后，再加入一个苹果，跟上面的方法一样密封好，放在阴凉处保存，这样保存一年都没有问题了。
当然有条件，最好还是用土埋的方法保存最佳，希望以上的回答能让题主满意。
其他网友回答
你好，我是孟老师，我也经常做饭，也会有买多土豆的情况！下面视频回答你的问题！
