讯阳文艺网网友提问：
食品安全和农业有多大关系？
优质回答：
“民以食为天”，这句话道出了食品的重要性，作为人们衣食住行中重要的一环，当前中国的食品安全正面临着深刻的危机：转基因食物、农药和化肥污染，对环境、健康和食品安全造成了极大威胁。
对于当前的农业现状，首先是农药问题。我国是全球第二大农药生产国，农业生产模式高度依赖农药化肥。蔬果上残留的农药不仅会导致中毒，而且在某些情况下，如果在短期内摄入高剂量的农药能够致命，即便是长期接触的农药水平非常低也会引发严重的慢性长期反应，尤其是对儿童的影响。这种模式不仅损害了健康，更对环境造成了不可估量的危害。农药的过度使用污染了大气、水环境，造成土壤板结；增强病菌、害虫对农药的抗药性；杀伤有益生物；造成野生生物和畜禽中毒
其次是化肥，作为农业大国，中国目前是世界化肥生产量和使用量最大的国家，但在化肥合理使用技术上的水平却不高，化肥的利用率不高。中国部分农村在施用化肥方面存在着严重不合理、不科学的问题，造成了化肥资源的浪费，增加了农业成本，使农民的收益下降，亟待改变。化肥的大量施用和流失使土壤中重金属和有毒元素有所增加，危害人体健康；微生物活性降低，物质难以转化及降解；养分失调，硝酸盐累积；酸化加剧，pH变化太大。
最后，现在市场上普遍出现的转基因食品。转基因生物具有外来的基因，对大自然生态系统来说是全新品种，因其非预期效益，会表现出一些对环境和食品安全的不可预见的影响。在没有长期而充分的安全性评估之前，若将其释放到自然环境中，很可能会改变物种间的竞争关系，破坏原有生态平衡，导致物种灭绝和生物多样性的丧失。目前转基因食品还具有太大的不确定性。
针对以上这些问题，首先是要减少或合理使用农药和化肥，对化肥的使用要强化环保意识，加强监测管理；增施有机肥，改善理化性质；采取多管齐下，改进施肥方法；应用硝化抑制剂，缓解土壤污染；普及配方施肥，促进养分平衡。
现在我国提倡发展生态农业。生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业，例如：稻鱼共生系统、以禽鸟治虫等。它是保障食品安全、粮食安全和生态环境的根本出路。倡导生态有机食品的供应链与消费则会让亟待解决的食品安全问题得到更好地提升。
生态农业意味着既能满足当代人的需求、又不危害后代人且能满足其需求的农业生产。有机农业属于经过认证的生态农业，它是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。中国的有机农业在未来有着很大的发展空间。有机农业可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品，有利于人民身体健康，减少疾病发生；可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡；有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入；有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。
我们自己，在食品选择上，也要提倡挑选有机食品，非转基因食品，为自己的健康多添一份保证。
其他网友回答
很高兴回答这类问题。
自己从事的就是原生态农业，更看重食品安全和农业健康无污染的直接关系。俗话说地能生万物。因为有这片地，生长了无数植物，养育着无数动物包括人类。一旦农业土地不健康了农业就不会健康，我们吃的蔬菜就不健康。牛羊吃了不健康的东西，长出来的肉也会有问题的，那我们吃下去的肉类又会是健康的吗？如果要解决我们这些吃的安全，必须解决一些问题：
第一：土地和水源问题
土地和水源的污染是联系在一起的。因为只要适合种植的地方就必须有水有土壤。一旦其中一样被污染了，两者都会被受到污染。而且被污染了的土壤和水源种植出来的植物，多少都会携带对人体健康造成破坏的。比如这些年来很多疾病人群的产生就是因为水源和土壤的污染直接造成的。
第二：农作物产品的选择
随着科学技术的发展，出现了很多农作物都是转基因产品或者可以说是变异产品。虽然从产量上面得到很大提高，种植上面也避免了很多病虫害和区域限制，但是大量这样的食品被人类食用了，人类是不是也会被改变了。所以尽量选择对人体无害的农作物种植，这样人们才吃得健康，吃得放心。
第三：合理的规划农业区域
毕竟一个国家和社会的发展，有带来好的，也会有对环境有所破坏、污染的。污染谁也不愿意，但是为了生态健康，食品的安全。可以规划一些适合种植的区域来种植，这样我们吃到嘴里的，进入胃里面的，融入我们血液的营养才是健康的。我们都不想每天吃得美味可口的变异的食品，是在被污染的土壤里面长出来的，是被污染过的水源灌溉的等等。
总的来说，污染是存在了的，毕竟发展离不开工业。不能把工业停了来种健康的农业吧。那既然又要健康，又要发展，我们分开来做，不要混合在一起就好了。让我们有个绿色健康的农业种植环境。以上是个人一些浅见，希望大家多多指教和交流，谢谢。
其他网友回答
关系大着呢，要是农业生产不合格，就会造成食品不合格。
其他网友回答
食品安全是一个系统工程，与农业关系很大，民以食为天，农产品质量安全事关人民生活健康，中国毒奶事件引起国际关注，直接市影响中国食品出口，要高庋重视农产品质量安全，加强农产品标准化生产和投入品监管，保障群众舌尖上的安全，提升农产品市场竞争力，促进农民增收，农业增效！
其他网友回答
食品安全与农业的关系紧密且相互作用。
食品安全是指食品的制作或食用等活动符合国家标准和要求，不能使消费者受害。农业是指动植物产品的生产，其本质是自然再生产与经济再生产相交织。农业是食品加工业的基础，为食品加工提供必要的原材料，农业原材料的安全性直接影响到食品的安全；反之，对食品安全性要求的提出，促进了农业生产上的严要求和高标准。
农业在国民经济中的基础地位，需要工业上的大力支持与巩固。食品工业的质量越高，食品安全性越高，越能取得良好的社会与经济效应，从而更有能力反哺农业的发展。
生态化农业、精准农业的高效发展，将从源头上杜绝了超标超毒农业品的生产，从而保证了一手原材料的安全性，进而促进了食品安全品的生产与流通。
对食品安全性的要求越高，人们对于农业生产上安全性要求的愿望就越迫切，就能更好地促进农业生产自身的改良与变革。
因此，它们的关系是相当紧密的，同时又是相互影响的。
