网友提问:
孕妇可以吃黄鳝吗?
优质回答:
导语:黄鳝既是一种营养丰富的滋补佳品,也是一道平常所见的美味佳肴,但对于怀孕的宝妈来说,能否吃黄鳝吗?
孕妇可以吃鳝鱼的原因
1、鳝鱼的营养丰富,口感爽滑,是一种蛋白含量较高、脂肪含量较少的食物,它含有脑细胞发育不可缺少的营养。
2、鳝鱼所含脂肪极少,并且含有降低血糖的成分,是糖尿病患者的理想食品,很适合妊娠期糖尿病患者食用。
3、鳝鱼含有丰富的维生素A,能够增进视力,促进新陈代谢,提高营养吸收的能力。
孕妇吃鳝鱼的注意事项
1、孕妇在食用鳝鱼的过程中不宜吃得太多,会引起消化不良。
2、应当购买鲜活的鳝鱼进行烹调,而鳝鱼死后就不宜食用了。
3、孕妇本身是过敏体质,或患有瘙痒性皮肤病者忌食。
鳝鱼的清洗方法
1、一般买回来的鳝鱼都是杀好的,那么可以先用清水将血水洗净。
2、将盐撒在鳝鱼上,然后通过柔搓的方式,彻底去除鳝鱼表面上一层又粘又滑的液体。
3、等到出现很多泡沫时,即可用水彻底清洗。
4、沥干水分,撒上白胡椒、料酒进行腌制。
重点提示:孕妇是可以吃黄鳝的,但需要遵循一些原则,注意必要的细节。宝妈们在怀孕期间,一定要对自己的饮食多加留意,不要因一时嘴馋就胡乱吃,应该始终明白一点,只有自己的身体健康了,才能保证宝宝的身体健康。
今日话题:宝妈们在怀孕的时候吃过黄鳝吗?是否对其它食物有特别的偏好或厌恶呢?欢迎大家一起来讨论分享。
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其他网友回答
可以的,但是不能多吃