讯阳文艺网网友提问：
冷冻罗非鱼片的做法？
优质回答：
您好，我是嘟嘟妈，很高兴回答您的问题。我从小就很喜欢吃鱼肉，鱼肉比起红肉来说也更容易消化，营养价值也非常高，罗非鱼就是一种很好吃的鱼肉品种。下面介绍个人比较喜欢吃的一种做法：
食材：准备新鲜罗非鱼片，小番茄5个，干辣椒2个，大蒜3个，生姜1块，鸡精少量，生抽、油、盐。
做法：
1、泡水解冻鱼片，直到鱼体软化即可；
2、生姜放到石臼里面捣碎，大蒜切碎，干辣椒切成段状，然后把盐，生姜加入罗非鱼片中腌制15分钟，达到去腥的效果；
3、锅里面加油烧到7成热，把鱼片放进去煎一下，一面煎好以后翻一面继续煎，把两面煎香；
4、锅里面加油，把辣椒段放下去炒香，再加入大蒜，生姜煸炒出香味，加入小番茄继续翻炒（注意不要用炒勺按破，这样会影响到口感），番茄炒熟以后就可以放入罗非鱼片，加一些生抽，盐，用小火慢慢的收汁，最后加一些鸡精调味就可以了。
罗非鱼里面含有牛磺酸，不饱和脂肪酸，矿物质，维生素e，甘氨酸谷氨酸等等，这些都是身体不可或缺的物质。所以我们不妨多吃罗非鱼片，愿每个人都拥有一个健康的身体！希望我的答案对您有用，谢谢！
其他网友回答
大家好，我是肥龙爱美食的肥龙。罗非鱼片吃法有好几种，就看个人喜欢怎么样吃。下面介绍个人比较喜欢吃的一种
食材：罗非鱼片一片、生抽适量、花生油适量、葱一根、姜一块、辣椒少量
做法：
1、泡水解冻鱼片，直到鱼体软即可
2、鱼片放上碟子，鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜，使上下蒸汽流通，熟度均匀
3、撒上切好的姜丝，和葱条，即可放进锅里蒸
4、蒸5到6分钟后，撤走筷子，撒上辣椒丝，葱丝，淋上蒸鱼豉油，在浇上滚烫的花生油。一道美味就完成
其他网友回答
这个根据自己的口味去抉择了，
有红烧的，有煎炸的。
红烧的和做普通鱼的做法一样，
煎炸就是多一些佐料，有点儿费油，
