讯阳文艺网网友提问：
传统”粉条”的做法分哪几种？
优质回答：
谢邀！首先，根据原材料不同，粉条可以分为红薯粉条，土豆粉条，绿豆粉条，玉米粉条等，其中最常见的就是我们的红薯粉条。
家常做菜做汤都可以。粉条的美味是大家都承认的，饭店也有很多粉条美食，如蚂蚁上树，一道很经典的美食。 大家应该都吃过吧。
根据形状不同，粉条有圆粉条，比如土豆粉就是经典的圆粉条，有宽粉条，我们吃火锅最常见的，也都很喜欢吃的，小编每次吃火锅，宽粉条都是一定要点的。
有细粉条，最常见的粉条。还有粗粉条，种类很多，满足不同人群的喜好。
粉条出了名的好吃不是吹出来的，纯红薯做的粉条，有点软、糯、肉质的感觉，吃起来口感润滑细腻，香味十足。 男女老少差不多都很喜欢吃的。喜欢就点个赞吧！
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猪肉粉条炖白菜，炒粉条
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1 、圆白菜炒粉条：1. 先用锅把粉条煮熟，滤干水备用。2. 不粘锅烧热放油，油烧热依次放花椒，干辣椒，葱花，然后放入圆白菜炒到软，再放入耗油，原汁酱油，酱油，盐，翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。
2 、粉条拌韭菜：1．将盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋，各种调料混合一起，搅拌均匀。2．青、红椒切圈备用，粉条放入温水泡透，锅中烧水，加入少许盐和食用油，水开后将洗净的韭菜放入锅中焯烫10秒钟。3. 捞出韭菜迅速放入冰水中过凉，将过凉好的韭菜拧开水份切成韭菜段。4. 将韭菜段和泡发好的粉条放入容器中，撒上青、红椒圈、将混合好的调料淋入，吃时拌均即可。
3、蚂蚁上树：1.把猪肉清洗干净，剁碎，粉条泡软备用2.猪肉碎加点酱油、料酒、玉米淀粉，然后腌制十分钟左右3.将葱、姜清洗干净，切碎备用4.锅中倒入油，放入郫县豆瓣酱炒出红油5.再放点葱、姜末爆香味，下入肉末煸炒断生6.下入粉条翻炒均匀，到一点清水7.用中火翻炒至汤汁收干，撒点葱花即可。
以上是粉条的3种做法，当然还有很多种做法。
小伙伴们赶紧去试做一下吧。
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大家好，我是大林子，很高兴回答这个问题，粉条最经典的做法大概就是我们耳熟能详的一道名菜，猪肉炖粉条了吧，粉条放水里泡上大概15分钟，猪肉洗干净，切片，大白菜，葱姜蒜切好备用，锅烧热放油，猪肉倒进去爆炒，葱姜蒜放进去，倒上耗油，再放一点酱油，大火炒三分钟左右，把猪肉盛出来，把白菜倒进去，倒上水，过白菜就行，等水烧开以后把猪肉倒进去，煮个五分钟以后把粉条倒进去，煮三分钟左右就可以关火了，一道美味的猪肉炖粉条就出锅了。
粉条的吃法有很多种，粉条炒鸡蛋搭配青菜也挺好吃的，先把鸡蛋炒好，盛出来备用，泡好的粉条倒入锅中翻炒一会，再把鸡蛋倒进去，放上青菜，鸡蛋粉条就好了，不但味道好，而且看着就有食欲。
