讯阳文艺网网友提问：
马上过年了，能说说年夜饭里最不能少的四道菜是哪四道菜吗？
优质回答：
年夜饭必不可少的菜首推鱼，无论是清蒸、红烧、油炸还是做汤，都非常的美味。而且估计全国各地的年夜饭桌上都会上一道有关鱼的菜吧。而且鱼在中国象征着年年有余，即富贵有余，家庭美好的寓意，所以鱼是必不可少的年夜饭桌上的菜啦。
第二道菜则是鸡，鸡的做法非常多样。而且鸡肉在家禽类是比较美味的食材，鸡肉味美滋补，鸡血、肝、胆、内金、蛋皮、嗉囔还具有较高药用价值！所以鸡肉也是年夜饭中不可缺少的菜。
第三道菜则是猪肉（回民除外），猪肉的做法更大丰富多少，而且猪肉细分为排骨，猪蹄，猪头肉等等，每一样的做法也非常多。而且猪肉比较其他肉类便宜，所以猪肉是年夜饭中最常见的菜。
第四道则是凉菜了吧，凉菜最好下酒，过年怎能不喝点小酒呢。所以就算再冬天，吃凉菜也是常见的，况且凉菜种类多样，做法简单，是年夜饭桌上的常客
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我们家团年饭，豆瓣鱼，清蒸鸡，蒸肘子，咸烧白，，这四道菜从来没缺席过。。
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1：恙葱崛乡下鸡一无鸡不成宴、2：火腩炆鲤鱼一大鱼大肉不许少、3：烧肉烧鹅旦糕一锦绣烧味拼要老少团结、4：冰肉梅肉腐皮旦黄卷一桂花香扎多姿彩。
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油炸带鱼，红烧鲤鱼，凉拌豆腐皮，道口烧鸡
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最不能少的就是爱
