讯阳文艺网网友提问：
辣椒是哪个国家引进的？
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大约16世纪末，从墨西哥传入中国，在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西，河南，河北和内蒙，本种原来的分布区在墨西哥到格林比亚，现在世界各国普遍栽培，
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辣椒是在明朝末年从美洲传入到中国的，原产国是墨西哥，但起初只是作为观赏作物和药物，辣椒可能最先传入的是江浙、两广、贵州、湖南、四川等地，然后慢慢地分布到了西南等地区。在中国传播后，辣椒慢慢演变，才有了后来的蕃椒、地胡椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、秦椒等名称。在南方地区，辣椒更是变成了调料，基本大部分家庭都会吃一点，好去除身上的湿气。
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很高兴能回答这个问题。下面就由我给大家说下辣椒来自哪个国家什么时候进入得中国。
辣椒为茄子科辣椒属，能结辣味浆果的一年或多年生草本植物，别名还有番椒 海椒 秦椒 辣茄 甜椒 菜椒 尖椒等。每100g鲜辣椒含水份70~93g 淀粉462g 蛋白质1.2g~2.0g 维生素C73~342mg 干辣椒主要含维生素A。辣椒的辣味是辣椒素。辣椒素主要分布在胎座周围隔膜及表皮细胞中。
辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。进入中国后，辣椒才有了番椒 地胡椒 狗椒 辣枚 海椒 辣子 茄椒 辣 秦椒等名称。
现在最新研究表明，辣椒可能最先传入江浙 两广 贵州 湖南等地，后又流到西南等地区。
清初，最先开始食用辣椒的是贵州及相近地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间(1662年~1722年)土苗用以代盐，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切。从乾隆年间(1736年~1795年)开始，贵州地区大量食用辣椒了。乾隆年间与贵州相邻的云南镇雄和贵州东部的湖南辰州府也开始食辣子。
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辣椒是明末从非洲传入中国的，但起初是做为观赏和药物，进入中国时间并不长！每100克鲜辣椒含水分70-93克，淀粉4.2克，蛋白质1.2-2.0 克，维生素C73-342克！
