讯阳文艺网网友提问：
生日蛋糕上面的奶油是怎么做的啊，各种颜色的？
优质回答：
你好，我是草民阿柯，我来回答你的问题！
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生日蛋糕上的各色奶油都是先打发纯白色奶油，然后加入食用色素，调出来的，五颜六色的奶油便于裱花时候制作各种各样的造型。
但是，我还是比较喜欢淡奶油纯色+水果，或者巧克力蛋糕，因为色素毕竟对人体健康有害。
分享个我自己在家用淡奶油制作的蛋糕。
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问题一：生日蛋糕上面的奶油是怎么做的？r
回答：生日蛋糕上面的奶油是动物淡奶油或者植物淡奶油用电动打蛋器高速打发，使液体的奶油蓬发，变成了不流动的固态，然后装饰到蛋糕上的。装饰的时候可以配合用裱花袋、裱花嘴、抹刀、刮刀等工具进行裱花，使蛋糕看起来具有观赏性。r
问题二：奶油上的各种颜色是怎么做的：r
回答：奶油上面的各种颜色是用色素染成的，也就是在奶油打发完事之后，在抹蛋糕之前，先把奶油和喜欢的色素进行混合，混合完事之后装入裱花袋中，不同的色素分开染色，分开装入裱花袋，裱花的时候根据自己喜欢的样子、颜色等，装饰到蛋糕上就可以了。
关于这个色素有一点我要说的是，不是所有的色素都可以用来和奶油混合染色裱花的。这个奶油染色需要用的色素是油性的比较好，像蒸馒头类的色素因为里面有颗粒，所以是不适合用给奶油染色的。r
以上就是生日蛋糕上面的奶油是怎么做的？各种颜色是怎么做的，我的回答。接下来给您看一下我之前自己做的生日蛋糕的图片。
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淡奶油打发就是做蛋糕的奶油了！奶油分植脂和动脂！植脂其实就是人造奶油，而动脂是天然的！家庭做蛋糕都是用动脂！植脂奶油颜色白，稳定性好，不易化，裱花效果好；动脂颜色偏黄，稳定性不好，夏天就别做了，不然分分钟化给你看！
