网友提问:
怎样喝咖啡才健康?
优质回答:
1.有胃病的人建议不要空腹喝咖啡以及要少喝咖啡,但是没有胃病其实没有那么重要。
2.一天喝3-5杯的咖啡都不会对人体有什么影响,所以不用担心网络传的那些东西。
3.如果自己对咖啡有比较过激的反映,但是又需要咖啡提神的话,建议你讲自己适应咖啡的速度慢下来,几天喝一次,一次一点,慢慢增加。另外如果长时间没有改善的话就放弃吧,回去喝茶(咖啡因含量较少)也挺好。
4.速溶咖啡虽然不至于让你强身健体,也不至于就对你有怎么样怎么样的问题。毕竟现在社会在发展,到处都在说有什么脂肪酸和添加剂,难道速溶咖啡行业就不知道改变吗?现在植脂末里面的反式脂肪酸已经能得到很好的控制了,按照国家规定已经可以到可以忽略的地步,也就是对身体造不成什么影响。另外谁又告诉你,速溶咖啡里面没有速溶黑咖啡(只有咖啡粉)呢?
5.如果你要用咖啡来健身的话,建议你喝黑咖啡,并且在健身前40分钟左右喝。
6.建议太晚不要喝咖啡,以免影响睡眠,这个是很重要的,如果你要通宵加班就另当别论了。
7.如果看了网络的宣传还是对速溶咖啡心有疑虑,又没有时间做现磨,就买速溶黑咖啡,然后加入牛奶或者奶粉吧!没什么好大不了的。
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如何正确健康的饮用咖啡?其实对于咖啡来说,也没有绝对的正确健康的饮用方法,但是对于咖啡因的摄入确实有健康饮用的量,因为咖啡因如果摄入的过多,会造成如:心悸/失眠/头痛/情绪不稳定/神经质/不安/过度兴奋/耳鸣等等症状,如果摄入到每公斤体重15mg的咖啡因,就会造成以上的症状,因此饮用咖啡要注意控制量。
一杯咖啡标准杯的咖啡大概有150ml,而其中含的咖啡因约为150mg,所以喝咖啡的时候要去衡量一下自己不要喝太多。不过对于经常喝咖啡的人来说,长期喝身体会有耐受以及上瘾,因此咖啡也会越喝越多,对于常喝咖啡的人来说,也要注意控制。
以上所说的都是健康的人饮用咖啡的情况,那么对于身体有疾病的人来说,有冠心病等心脏疾病的人,最好不喝,如果要喝首先要少量喝,其次最好饮用滤纸过滤过的咖啡,降咖啡中的萜烯脂过滤掉,避免对疾病产生影响,对于心脑血管疾病的人最好都注意要少量饮用,另外没有喝咖啡习惯的人,也没有必要去养成喝咖啡的情况,偶尔小酌是可以的。
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适量喝咖啡
根据自身体质情况不同
可以喝浓缩咖啡、美式咖啡
也可以喝牛奶咖啡
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生豆质量好烘焙适当冲煮合适,能体现不同产地独特风味的咖啡就是一杯健康美味的好咖啡。淘宝“咖逗玲珑”或者微店“小灶咖啡”可以详细了解一下
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咖啡在国内流行起来并没有太久的时间,因此,关于咖啡对身体究竟是好是坏的争论也一直不少。有研究认为,咖啡对于心脏病、老年痴呆有一定的预防作用,不过前提是,喝咖啡的方法没什么问题,如果不小心犯了下面这几个误区,那就别怪喝咖啡会伤身了!
错误1:喝得太多
关于咖啡的标准饮用量一直各有说法,一般认为每天每公斤要少于2.5毫克,每天饮用量要少于五杯,不过在一些咖啡店里也会有提示,建议美式咖啡的饮用量应该不超过两杯。根据每个人的体质不同,建议每天饮用二到三杯都可以,但如果有咖啡不耐受症状,或者喝几口就睡不着觉,那还是尽量远离咖啡吧!
错误2:空腹喝咖啡
虽然很多人都有一觉醒来喝杯咖啡的习惯,但空腹喝咖啡,却会让咖啡因对胃部造成很大的刺激,伤害胃粘膜,造成胃痛等症状。建议在饮用咖啡前,先吃点碳水化合物,如馒头、包子、面包等等,哪怕几片饼干,也能起到保护效果。
错误3:喝速溶咖啡
当我们说到咖啡的好处时,指的是新鲜的咖啡豆,经过机器萃取,或者磨碎后进行手冲、冷萃等手法制作的咖啡饮品,而不是速溶咖啡粉所冲泡的出的速溶咖啡。因为在各种三合一咖啡,或者风味速溶咖啡中,还会加入大量的糖和植脂末。而植脂末的成分为反式脂肪,对心血管有着很大的危害。所以喝咖啡还是尽量选择现磨咖啡,或者只含有咖啡粉的纯黑速溶咖啡吧!
错误4:加太多糖
各种风味咖啡如摩卡、焦糖玛奇朵等等,往往会加入大量的风味糖浆和奶油。这就让一杯热量值不高的咖啡,变成了“热量炸弹”。而且糖分还会导致高血糖、龋齿等各种问题。建议喝咖啡的时候如果不习惯黑咖啡,就加点牛奶就好啦,或者选择不加糖的拿铁或者卡布奇诺。