讯阳文艺网网友提问：
高血压患者有哪些饮食禁忌？
优质回答：
现在中国，高血压不光发病率高，而且年轻化的趋势也越来越严重，我们平时经常三高并提，并且认为三高跟饮食习惯关系很大。
如果说导致高血压的因素有很多，饮食只是其中之一，那么得了高血压之后，控制饮食就是必需的。
第一要禁忌的是高钠食品
金属离子钠和钾都是我们人体离不开的，但这两者对血压的作用却是相反的。
钠能升高血压，而钾能降低血压，所以对于高血压患者的饮食，高钾低钠都是第一个建议。
常见的高钠食物，基本就是高盐食物，比如腌制品、加工肉类、各种酱、酱油，还有一些小吃类的，比如调味花生、瓜子、薯片等等。
这些高盐的食物，都是建议高血压人群少吃，或者尽量不吃的。
还要避免高脂肪食物
高血压对血管系统是不利的，很好理解，过高的血压容易损伤血管内壁。
如果这时候血脂再出问题，那么出现心脑血管疾病的概率会大大增加。
所以高血压人群，基本是推荐清淡饮食的，那就是低盐低脂，尤其是饱和脂肪更要注意，有研究表明，用不饱和脂肪尤其是多不饱和脂肪，代替饱和脂肪，是能大大降低心脏病致死率的。
高血压该怎么吃
上面主要说的是两方面不要吃，至于高血压该怎么吃，可以参考DASH饮食模式，基本就是少盐、少油、多蔬菜、多粗粮、吃脱脂奶制品。
记住，高血压管住嘴很重要。
当然，饮食能一定程度上降低血压，但不见得人人都适用，或者能降到正常范围，对于饮食不能满足的患者，该用药就用药，同时，饮食要坚持，因为即便不能满意降压，也要保证不捣乱。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者
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高血压是一种慢性病，三分治七分养。
怎么养呢？以下4种食物，高血压患者需远离。
（1）腌制类
对于高血压患者来说，常吃腌制食物会导致钠元素摄入过量。
经过长时间的存放，钠离子已经渗入了腌制类食材内部，多次清洗也无法去除。钠元素摄入过多，身体为保证体液平衡，会滞留更多的水，这会直接导致血容量增加。这些额外增加的血液，依然存在于原来的血管腔中，只得撑开弹性的血管，产生更大的压力。
（2）加工肉类及预包装食品
培根、香肠、火腿、玉米肠、午餐肉、辣条、薯条等加工肉或预包装食品，为了防腐会加入大量的含钠物质。还常常包含谷氨酸钠、碳酸氢钠、枸橼酸钠、苯甲酸钠等成分的添加剂，以提升口味、延长保质期。
除了钠之外，加工肉类普遍含有过多的饱和脂肪酸、胆固醇，这些都对心血管健康不利。加工肉类在串串、火锅、烧烤、夜宵摊中很常见。
（3）重油重盐的食物
油、盐、糖是饭菜中不可或缺的调味料，尤其是外边的餐馆，通常用大油、大盐、大糖来提升食物味道，勾住食客回头来吃。
但这三种东西却是高血压患者的大敌。油、糖会使人发胖，还会降低味蕾对盐的敏感性，使得我们不知不觉的摄入太多钠。
（4）蜜饯、甜品类
蜜饯和甜品类加工食品，含有大量的糖分、盐分。
尤其是盐分，其含量之高简直让人发指！最典型的代表就是凉果蜜饯，例如100克老梅干的钠含量约为10000毫克！相当于有27克盐。
而中国居民膳食指南推荐的钠摄入量为2400毫克。老梅干中钠的营养素参考值为538%，即这100g里面所含的钠是钠日推荐量的5.38倍！
高血压怎么吃？我们的专栏已有详写，点击即可了解：《排钠减重饮食法：吃走高血压》
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你好，三诺讲糖很高兴为你解答！
高血压是一种常见慢性病，现在不仅中老年人会得，许多年轻人也患上高血压了，这跟不良生活习惯也有很大的关系。高血压除了用药，饮食调理也是必不可少的。
高血压患者不能碰哪些食物呢？
1、过咸的食物
我国膳食指南推荐成年人每天只能摄入6克的盐，但很多人的食盐摄入量都是超标的，比如不知不觉摄入了过多隐形盐，比如生抽酱油等调料中，腊肉火腿等加工食品中也含有不少盐。
高血压患者一定要严密控制盐的摄入，过咸的食物不要吃，加工食物也应该尽量少吃。
2、高脂肪高油的食物
脂肪含量高的食物，比如肥肉、动物内脏、奶油制品等会使患者血液粘稠度增高，从而加重血压高的现象。而且还容易导致肥胖现象，增加其他慢性疾病的发生风险。
3、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)，因为热量高，摄入过量很容易引发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。
4、辛辣食物
辛辣食物可使大便干燥难排，引起便秘现象，高血压患者排便时，会使腹压升高，血压突然升高，这也是不利于血压控制的。
总的说来，高血压饮食要以清淡为主，低盐低脂，保持营养均衡，每天进食适当的五谷类、蛋白质、肉类、瓜果类以及钙类食品，日常还应该注意食用富含钾的食物，如菠菜、海带、玉米、苹果、香蕉等。尽量不要吃大鱼大肉及过度油腻的油炸食品，同时不能吃过咸的食物，如果还伴有肥胖，就应当先减肥，体重下降也有利于血压控制。
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如今，高血压患者越来越多，询问一下身边的同事或朋友，好像每个人身边都有高血压患者。高血压带给我们最大的伤害莫过于脑卒中，可能前几天还曾经见过的人就突然离世。对于高血压患者来说，不仅要遵照医嘱按时服用药物，饮食也更要注意。尤其是有些食物，尽量少吃。
高血压的发病原因有很多，虽然也有一定的遗传因素，但更多的是饮食习惯出现了问题。高血压往往不是单纯存在的，而是与多种疾病互为彼此之间的并发症。比如高血脂，高尿酸，糖尿病等等。想要控制好自己的血压，饮食上也要讲究一番才行。
少吃含盐高的食物
这些年来，控盐已经成为很多地方卫健委的工作重点之一。多少年的饮食习惯，让很多更喜欢重口味的食物。尤其是一些老人，早餐的时候更喜欢搭配上一碟咸菜。食盐摄入量高会引起血压升高，减盐控盐也应该成为饮食中重点关注对象。尤其是食物中的隐形盐，更应该引起大众关注。
拒绝食物中添加糖
前段时间，世界卫生组织发布了禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿的食品及饮料中添加游离糖的禁令，一时间舆论哗然。其实这也是为了儿童的健康着想，添加在食物中的糖会使心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，增加了血管里的容量，血压自然就会升高。
戒酒
喝酒的人往往会说喝酒会降低血压，其实这种说法误导了很多高血压患者。喝酒不仅起不到降低血压的作用，反而会加重高血压的症状。对于高血压患者来说，即使再喜欢喝酒，也要做到滴酒不沾，戒酒才更有利于身体健康。
高脂肪的食物
食物中的脂肪摄入过量会引起血脂出现问题，而高血脂对于高血压来说犹如雪上加霜。高血压患者的血液在血管中流动本来就不怎么畅通，出现高血脂后血管不仅变的狭窄而且还会造成更多的阻力，稍不注意可能就会出现血管破裂或血栓。动物性食物普遍存在脂肪含量高的情况，高血压患者要注意摄入量。
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说到高血压，大家想到的就是因为血压失控所带来的各种并发症，其中脑出血作为高血压最严重的并发症之一，是高血压致死、致残的关键病因。
45岁后，步入“生命高危期”，不想脑出血，高血压患者需远离4种食物，说的是什么？
脑出血是在长期血压失控的基础上，导致血管病变发生，此时在某些诱因下就会导致血管破裂出血。所以说，想要预防脑出血的发生，就得先控制好血压。如题，45岁之后高血压的发病率明显上升，而很多患者总觉得还年轻就不吃药，结果导致血压失控，年纪轻轻就发生高血压，这样的情况其实很常见。题目中所说的远离4种食物，应该也是指的不利于控制血压，也会伤害血管健康的食物。其实，答案显而易见。
1、高钠盐食物：这是公认的导致高血压的“罪魁祸首”，而我国居民高血压发病率居高不下的主要原因也是长期摄入钠盐超标导致的。据统计，我国居民平均每天的食盐摄入量高达12g，这远远高于膳食指南推荐的6g的健康标准。高钠盐摄入超标会致体内水钠潴留，使得血管平滑肌肿胀，管壁变细，进而导致血压升高，长此以往就会诱发高血压。而且，血压随钠盐摄入的增加，呈现显著升高的趋势。另外，高盐食物还会伤害血管健康，增加心血管并发症的发生风险。
这里的高钠盐食物不仅限于烹饪中的食盐，还有很多富含隐形盐的食物，如腌制食物（咸鱼咸菜腌肉）、加工肉食（腊肉腊肠培根）、各种调味品（鸡精豆瓣酱）以及腐乳、火腿肠、话梅等我们想不到的食物，这些食物都富含钠盐，高血压患者要远离。
2、高热量食物：包括高脂肪食物、高糖分食物等，虽说这些食物本身不会影响血压，但是长期摄入也会导致糖脂代谢紊乱，诱发高血脂、肥胖、糖尿病等，而这些疾病都是高血压的危险因素，不仅不利于血压的管理，还会与高血压狼狈为奸，共同作用于血管，诱发心脑血管并发症的发生。因此，高血压患者必须远离高脂肪、高糖等高热量食物，如肥肉、油炸食物、动物油脂、黄油奶油、各种甜品、蛋糕等。
3、高胆固醇食物：低密度脂蛋白胆固醇升高是导致动脉粥样硬化斑块形成，加速血管病变的元凶，而长期摄入高胆固醇食物则是升高胆固醇的原因之一。对于高血压患者来说，除了控制血压外，还需控制好血脂，尤其是对高胆固醇血症的预防，所以说高血压患者也得远离高胆固醇食物，比如动物内脏（猪心猪脑鸡心鸡肝），蛋黄、鱼籽等等。
4、酒精：喝酒不仅会直接升高血压，还会损伤血管，短时间内大量喝酒更是诱发脑血管破裂出血的关键元凶之一。研究表明，每日饮酒30mL，收缩压可升高4mmHg，舒张压升高2mmHg，高血压的发病率为50%；每日饮酒60mL，收缩压可升高6mmHg，舒张压升高2~4mmHg，高血压的发病率为100%。高血压喝酒明显是火上浇油，不仅不利于血压的管理，还会大大增加并发症的发生风险。
我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在高血压饮食的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
