网友提问:
怎样煮好白米粥?怎样煮才能快一些呢?
优质回答:
煮白米粥有两种办法:
第一种是用昨天剩的大米饭加开水加几滴色拉油或麻油,建议每次熬粥加一点蔬菜丁,比如菠菜叶,胡萝卜丁等等,这些蔬菜功能强大,含有大量人体所需营养物质!
第二种是用生米熬粥,冬季我通常提前一晚上用冷水浸泡,第二天熬粥,或者提前30到60分钟用热水泡米!浸泡的时候加几滴色拉油或麻油(我们平时蒸米饭也可以加色拉油泡米,味道香浓,增加食欲)
熬粥的时候,冷水(或热水)烧开,加入泡好的大米,大火烧开,多搅拌,防止粘锅底,等水再次沸腾,转小火慢熬(盖上盖子留个缝隙,防止溢出)中途记得搅拌,然后静等出锅。
希望我的分享可以帮助大家做出满意的大米粥。
其他网友回答
先把米饭做熟再煮 可能会更快
其他网友回答
开水煮 很快!