网友提问:
今年想开个饭店,请问合适吗?
优质回答:
钱多可以试试,合伙开建议你还是别开好,我经历过,再好朋友合作到最后也是一拍两散。
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回答是否定的,不合适。原因就一条:
疫情期间,餐厅、酒店已不再是大家想去的地方了,也有明令禁止聚会吃喝,这个不用多言,大家都知道的。
疫情之后,是否政府部门还有限制聚餐的要求,现在不好定论,但疫情对人们心理上的影响之大,会在今后一个相当长的时间内,都不愿意、或者不轻易去饭店吃喝的。
综上所述,今后餐饮业会冷清的,这时开饭店,不是纯属拿钱打水漂吗?
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今年要开饭店,要看以下几点。
1,疫情期间,很多行业都发生变化了,例如买菜都在网上。
那么,你开饭店就可以吸收这些新的趋势,例如,加强线上订餐,线上线下引流,结合在一起。
2,疫情期间,餐饮的变化。
例如公筷,公勺,提倡的人越来越多。
你就可以顺应这种潮流,在安全餐饮上做文章,加强差异化竞争。
3,疫情期间,就餐很多都隔离。
你也可以提倡单独就餐,加大个人的就餐区域,使得自己的饭店很有特色。
今年上半年餐饮肯定受到好大的影响,可下半年疫情一旦结束,可能会触动压抑已久的消费情绪,从而餐饮会爆发式增长。
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。
商机无限!
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饭店竞争的历害!线上、线下都很惨烈!现在又赶上疫情、大家日子都不好过。
但现在入手也可以、如果兑店很便宜!还有能和房主就房费价格讨价的理由、疫情的阴影会很快过去的、再有就看你的怎经营了。你有竞争力很强的、很有特色的手艺。你有很好的经营手段来竞争!管理很有把握、现在入手正是时候!反之、你就看着吧!以后饭店不象过去、你能干、能吃苦就能挣钱了。
祝你顺风、顺水、发财!
谢谢!
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合适,选择一些绿色食品,做一些味美的营养餐。