网友提问:
济宁有哪些好吃的小吃?
优质回答:
地处北方的济宁,各种包饼火烧自然是主食三剑客。
皮薄、馅丰、油多的马村煎包,薄而不漏、油而不腻,刚出锅的是最好吃。
这已经是当地最常见的小吃,马村煎包的分店比比皆是,红星国际对过的佳世客店人气火爆。
曲阜煎饼自然不甘落后,将小麦粉、玉面粉等调成糊状,放入平锅内摊烙,再刷上花生油,撒上满满一层炒花生碎。卷上之后切成块,那种香酥可口无以言表。
曲阜煎饼可以放很长时间,就好像新疆的馕,饿了随时来一块。
泗水火烧看着不起眼,外皮干焦酥脆、内里馅料十足,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。泗水县健康路、兖州区东环城路上都有火烧店。
主食三剑客说完,特色糁汤可不能没有存在感。
又名“肉粥”的糁汤,是济宁地区一种传统地方名吃。
配上油饼或者烫面角,热乎乎的来一碗,美!
这里面,最有特色的当属甏肉干饭,菏泽市内分店可不少,西安路、光明路、富民大道上都有。
晶莹剔透的米饭上面,盖着一大块入口即化的甏肉,吃在嘴里一点都油腻,相反透着一股香甜,每吃一口嘴里都充满着香气。
卷煎、面筋、肉芯丸子、鸡蛋、辣椒、狮子头……简直不能更好吃。
撒上葱花香菜、浇上肉酱的浓香的骨汤打底面条,再调俩鸡蛋配面条,是邹城人的早点必选项。
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兖州567烧烤广场的羊排外焦里嫩,肉里抱汁。
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位于九巨龙旁边新来的一家襄阳牛肉面味道不错,地道的湖北风味,还有武汉的热干面,味香浓郁!吃了的都说不错!
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甏肉干饭