农村大锅菜为什么好吃 正宗农村大锅菜

网友提问：

农村的大锅菜非常好吃，你吃过吗？

优质回答：

农村的大锅菜确实非常好吃，一般都是农村有喜事或者白事时做的饭，是中国农村特有的一种饮食方式。出生在农村的我，也是吃过农村大锅菜的。大锅菜很容易理解就是硕大的一口锅制作菜肴，一锅可以供上百人一起食用。每个地方都会有不同的风格，味道和制作方法都有自己独自的特点和味道，也是一种极具乡味的美味。

在我们湛江，年例游神是我们的一种民俗文化，历史悠久。在我们村，每年的年例游神日，村里都会做大锅菜，参加游行的人员都会集中在一起吃饭。每年游神这一天，村里的大厨都会来祠堂这里做大锅莱，各种各样的肉类菜类，菜品非常之多。大锅菜的火力大，锅大，食材多，制作时间温度很好受热均匀，能够出来那种厚重而且发绵软的感觉，吃起来感觉特别的香。在我们村，大锅菜好吃不仅表现在它的味道上，更多的是它包含了很强烈的人情味，它见证了乡亲们之间互帮互助，给了大家坐在一起聊天联络感情的一个机会，意义非常之大。

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吃过！吃的就是气氛热闹

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谢邀 农村饭菜吃的不是饭菜 而是情怀

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好吃，不过是老家农村，那种大锅柴火做出来的好吃，别的小饭店，大饭店，吃过很多次味道不怎么样！！！！

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吃的主要是情怀，体验，氛围，而且口感也不差。