在食堂读书 学校里的食物尝起来很美味

网友提问:

还记得读书的时候,食堂那些美食吗,有哪些味道让你至今难忘?

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我那个时候上学时,是七十年代,那个年代没有学校食堂,我家就在学校隔个塘埂,下课时间就可以跑回家玩一会,没有吃过学校的美食,更谈不上怀念。不过有几个学生离家远,在学校老师家属家吃饭,同学说,老师家属做的饭菜还很好吃的。

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记得。那时在学校里, ̄到饭点开饭,同学们拿着饭盒,排起了长队,每个窗口前都这样,并且那时日子不好过,可我们学校伙食还行,百分之六十的细粮,隔 ̄段时间就会吃结余饭,记得有 ̄次是炸油饼,可把我们乐坏了,因那时人们吃饭都成问题,哪有钱买那好吃的,可我们学校就吃上了,而且是免费的,那情景令我至今难忘。

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中学食堂叫老王,晚自习之前的晚饭,刚蒸出来的馒头,两个方块状的,最奢侈的时候夹了一块王致和的腐乳,王中王的火腿肠,卫龙辣条,上学那会全是顶配了,一口下去,腐乳的香味伴随着馒头的甘甜,辣条直冲击着味蕾,配合着火腿肠Q弹的口感,哇……真是美味~。(其实就是没钱这样吃。哈哈…………)

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那时上大学时的美食

当年,我在南阳理工大学成人教育学院饭堂当厨工,这些家乡美食,大学生们天天能吃到。

早餐吃包子,一元2个,还是肉馅。

油条与胡辣汤是绝配,五元加包子吃饱。肉丝捞面条,配一碗面汤,治饿又解渴。炒面好吃,把面条用油炸一下才炒,又香又酥。一碗茄汁面,味美又很鲜。蒸面条用豆角,三元一大碗,不过有点干,胃吃了发硬不舒服。炝锅面还有蕃茄,口味升一级。鸡蛋面也好喝,鸡蛋超多。肉丝面香里很,肉丝是红烧的。方城烩面,享誉世界,河南各地大学首选饭。

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我大学时候C区汉餐里的青椒炒豆干,土豆丝炒蛋真的是很不错,尤其是土豆丝炒蛋,可能也是学校食堂出的一道很奇葩的菜品,我大学吃了四年都没有吃厌烦。在学校外边再也没有吃到过土豆丝炒蛋,自己曾经模仿着做了好多次,但是一直没有做出来学校食堂的那个味道。现在到外地了已经很久没有吃到了,自己也在没有尝试去做过,现在想想也还是挺怀念的。

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