网友提问:
哪些蜂蜜口感好?
优质回答:
大家好,我是土蜂哥。
这里问到哪种蜂蜜口感好,说说我个人观点。
蜂蜜根据蜂种,分为中蜂蜜(百花蜜)和意蜂蜜(单花蜜)。
百花蜜指的是,当地土生土长的中蜂产的土蜂蜜,北方大部分地区一年取一次。
单花蜜又根据意蜂场,转场放养到达每个地方的蜜源植物不同,分为我们常见的(槐花蜜,枣花蜜,荆条蜜,荔枝蜜,柑橘蜜,油菜蜜等等)。
每种蜂蜜色泽,口感,营养价值或多或少有区别。
这里问到哪种蜂蜜口感最好?
土蜂哥觉得槐花蜜口感最好。我们当地河南卢氏是中国比较出名的槐花蜜源地。
槐花蜜,产于我国长江以北大部分地区,4月底至5月末开花,花期10天左右。槐花蜜其蜜质水白透明,质地浓稠,果糖含量高不易结晶,蜜香清淡。
属于大宗蜜源的特等蜜品。
这里很多在逛超市或者超市买过蜂蜜的朋友,就会发现很多蜂蜜品牌卖的蜂蜜都是槐花蜜。而且价格很便宜。原因在于打着槐花蜜招牌卖的跟本不是正宗槐花蜜(很简单,槐花蜜名气大)。
槐花蜜有三大特点,
天然纯正槐花蜜:
一、不结晶(结晶是因为纯度不够,含有山花蜜,色泽发黄,久置会结晶)
二、色泽越白越纯正
三、口感清淡,有淡淡槐花香。
至于槐花蜜营养价值和药用价值百科里有详细介绍,土蜂哥希望可以帮助到你。
其他网友回答
大家好,我是养蜂人李美扬,追花采蜜。
不同花的蜜口感,颜色,状态,香味儿都不一样。青菜萝卜,各有所爱,每个人的喜好不同,喜欢吃的蜂蜜也不一样。
我接触过的蜜分别有:四川的油菜花蜜,重庆的柑橘花蜜,遂宁的油菜+五味子花蜜,陕西的苹果蜜,槐花蜜,甘肃甘南州的野山花蜜,五味子+槐花蜜,甘肃玉门的枸杞蜜,向日葵蜜,茴香蜜。
个人喜欢吃槐花蜜,口感偏于清甜,香味不是特别浓,颜色水白,不管是直接吃还是蘸馍或调蜂蜜水喝都非常好吃!尤其端午节蜂蜜蘸粽子,特别美味!
顾客回馈的:有人喜欢吃柑橘蜜,因为柑橘花的清香;有人喜欢苹果花的甜中带酸,(苹果花比较少见,不容易采到);有人喜欢茴香蜜的浓郁;还有人喜欢五味子蜜的甜中带苦。
总之,虽然都是甜甜的蜂蜜,但是不同的蜜有不同的滋味!你呢?喜欢吃什么蜜?都吃过什么蜜?
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其他网友回答
我喜欢喝蜂蜜,买过几个牌子,还是喜欢喝澳康蜜的麦卢卡蜂蜜,口感不错,还能改善肌肤状况。