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年初一各地早餐吃什么?
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坐标四川成都,过年简直太辛福了好吗?初一一大早我爸就得早早的起床,煮饭,(男人在初一煮饭是传统,这么多年一直都是这样的,也不知道有什么根据,而且吃完还得洗碗)初一早上必须得吃饺子,汤圆,面条,每种都得吃一点,对新的一年寄予美好的祈盼。
然后就是去庙上,爬山,去高处捡柴。小时候说初一不能花钱,说是会破财消灾,现在倒是没有那么多将就了。
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饺子,大年初一我们这边的习俗就是吃饺子
饺子原名是“娇耳”,据说是医圣张仲景发明的,起初是为了治疗冻伤病(饺子馅是羊肉的,羊肉有祛寒的作用),后来,这一习俗就流传下来了,老话说:冬天不吃饺子,耳朵会被冻的,饺子馅呢,当然是羊肉的最好
不过,我们这边大多数吃的都是猪肉大葱馅的,年年如此,都吃腻了。
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我们这里比较靠近四川。大年初一吃早餐的风俗如下:比较推崇的一是吃饺子。它的外形象古时候的元宝,寓意恭喜发财;二是吃汤圆,寓意团团圆圆,和和美美!比较不推崇的是吃面条。因为面条比较长,煮好是一团卷在碗里面,给人感觉象一团乱麻,出门不太顺畅。以上就是我们这里大年初一吃早餐的风俗习惯。
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我是开生鲜店的,昨天大年三十,冰箱里卖的最好的莫过于汤圆了。还有我今天来婆婆家吃的是饺子,所以各家有各家的吃法,只要人团圆,怎么吃都是好的。
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初一的早餐必须是吃饺子,我们北方大部分地区都是吃饺子,讲究的是“五更吃饺子”,所以初一早餐必须一定要吃的是饺子,这是在风俗习惯,不会改的。