网友提问:
如何最简单的做奥尔良鸡腿?
优质回答:
如何最简单的做奥尔良鸡腿?
我的回答是:奥尔良鸡腿是一道非常著名的小吃美食,无论是出门逛街,或者是外出旅游随处都能看见大大小小的街道有它的身影。
今天我要给大家分享这道奥尔良鸡腿做法, 奥尔良鸡腿因其味道鲜美,香嫩可口而备受很多吃货们的喜爱,尤其是年轻的小哥哥小姐姐们非常喜爱这种美食,在家也可以做出美味的奥尔良鸡腿。
奥尔良鸡腿不加一滴水,1个电饭煲就能轻松搞定!
食材主料:奥尔良腌料料包半袋、鸡腿一斤。
辅料:盐、蜂蜜、葱、姜、耗油、料酒
——开始制作——
先将超市买来的鸡腿解冻,为确保腌制入味,用刀在鸡上下两面各划了两道口子
2. 把鸡腿儿放入碗中加清水浸泡一小时,期间换一次清水,目的是洗清血水,然后捞出控干水分。
3. 奥尔良腌料,倒入碗中。加两勺约30G清水,加适量盐、耗油、料酒拌匀。加鸡翅腌制,确保每个鸡翅都沾上腌料入味。
4. 保鲜膜密封放冰箱冷藏室8小时,中间拿出来拌了2次,这样的目的更入味。
5.电饭锅锅底刷一面油,把姜片和香葱放锅底 放入鸡腿,按下煮饭档
6. 待电饭锅跳档之后,过10分钟就可以打开盖子在鸡腿再刷上一层蜂蜜,待跳档之后就可以开吃了
奥尔良鸡腿烹饪小贴士
想要做出美味的奥尔良鸡腿,用清水浸泡一个小时以上,将血水泡出来,
想让鸡腿更入味,最好提前5个小时就将鸡腿腌制好。腌渍的时候中途每隔一个小时用手搅拌鸡腿。
营养价值
鸡腿中含有丰富的优质蛋白,同时鸡腿的脂肪含量相对其他部位较少。鸡翅中含有丰富的维生素a。由于鸡肉的消化率比较高,很容易被人体吸收利用,常吃鸡肉可以有效增强人体的抵抗力,提高人体的免疫力,起到强健筋骨的功效,同时鸡腿中的胶原蛋白含量也比较丰富,可以有效的提高润泽皮肤,增强皮肤弹性的功效。
我是胖侽,如果大家绝对有帮助,赶紧分享吧,顺便帮我点个关注或赞支持一下,万分感谢。有不同的看法的朋友,欢迎下方评论区评论,谢谢大家
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其他网友回答
第一次发视频,谢谢大家。
其他网友回答
这样做巴适得板
其他网友回答
很简单 关键在于奥尔良腌料
其他网友回答
很开心回答你的问题
奥尔良鸡翅做法很简单 下面把这个既好吃又简单的做法分享给你哦!
1.准备8个鸡翅,奥尔良调料一大勺,黑胡椒粉适量,蜂蜜两勺.
2.材料混合到一起加1勺麻油(关键)、2勺生抽,1勺料酒,给鸡翅来个马杀鸡,戳点小洞洞,不用划刀口,不好看!腌制四个小时以上,最好腌一夜.
3.烤箱预热5分钟,上下火180度烤20分钟,第15分钟的时候可以拿出来刷一层腌料,色泽会很好看,然后在烤5分,就可以吃啦!
简单好吃又美味的奥尔良鸡翅就做好啦!