讯阳文艺网网友提问：
过年时，你最怀念的是儿时的哪种味道？哪种美食？哪些零食？哪一道菜？
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农村50年代出生的人，童年年味的记忆既是美好的，又是辛酸的。之所以辛酸，是在贫穷里出生，在饥饿中成长；之所以美好，是一块糖，一挂炮，一件新衣服，就足以使整个身心沉浸在无限的幸福之中。年夜饭桌上，一碗回锅肉，几碗老青菜，一甄白米饭，一盆煎好的枕头粑，就点红糖水，就能让人吃隔食，冒它几天酸气。
随着時间的推移，儿时的记忆在慢慢淡忘，但是那挥之不去的年味却时常在味蕾中萦绕。而今是季季新衣服，日日当过年，却没有当年心旌摇荡的感觉。这是忘本了？还是神经麻木了？也许是老了，又或许是已经习惯过好日子了。
谢谢邀请。
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孩童时代永远是人一生中幸福快乐的时代，我出生在六零年代，在那时候人们的生活水平是相当低下的，不象现在人吃饭挑三捡四，一日三餐只要能填饱肚子就是很不错了。要想吃上好一点的伙食，就只有盼望到过年了，这也是平常人们常说的小孩望年的缘由。因当时什么物资都馈乏，只有到过年时才能穿上新衣裳，吃上几天象样的饭菜，放几天小鞭炮。家里没吃的，但年来了，家庭主妇便绞尽脑汁为辛苦了一年的全家人做各种各样的家乡美食和乡土小吃。在我记忆中，母亲做的年糕最好吃，说是年糕，共实是用蒸熟的糯米拿来制成冻米，冻米晒干后放入锅内炒熟，冻米炒熟后，打入几个藏了许久舍不得吃的鸡蛋与冻米调成糊状，同时加入一些简单的葱姜蒜盐等调味料，再次放入铺平加火烙成饼状，饼熟后，满屋清香四溢，让我们直流口水，年糕做好后切成方块，吃时下锅加水煮一下就可以了。在备的年货中，还有用南瓜，红薯，豆腐，藕等与面粉拌和做成油炸圆子，在炸圆子的同时，也炸制一些风味小吃，如炸红薯条、散子、面果等待客吃食。过年的年夜饭，鸡是最好的一道主食，鸡必须提前几天杀好，一家也养不了几只鸡，过年只能杀一只，其余的要养着下蛋换钱顾日常生活支出，鱼和肉都是集体按人头分配，很少有人买得起。年夜饭时，一家人围坐在一起，热热闹闹吃着这一年来最丰盛而来之不易的晚餐，也是十分幸福而知足的。(图片来自网络，与本文情景有差异)
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地处粤西，喜欢妈妈包的粽子，油角，连花散，炒米饼.
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首先感谢邀请，过年最喜欢家里老妈给准备的炸带鱼，萝卜丸子，酥肉，鸡肉丸子，白肉丸，还有辣子鸡，炸的鲤鱼，包的羊肉馅水饺，豆沙馅包子。
零食就是炒的花生 瓜子，还有糖果。
过年一般就是吃妈妈做的饭菜，还有过年的时候就是一家人团聚的氛围，还有面对家人放松心情，畅谈人生无拘无束的生活。这是我所喜欢的。
