讯阳文艺网网友提问：
大年三十晚上吃什么馅的水饺好？有什么寓意呢？
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在我们山东泰安的东南部山区，大年三十晚上吃水饺，大都吃香菜或韭菜和豆腐馅的。意在一年青青香香，日子长久，全家有福！
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大年三十晚上吃什么馅的饺子好呢！现在生活条件好了，不象从前，在家里用手活面，自己做饺馅，用刀切饺皮。现在人都会享受，一条龙的机械化，不管饺馅也好，饺皮也好，统统都是买现成的。回家自己放调料，自己包饺子。根据每个人的口味，有的人喜欢吃白菜馅的（百财之意）有的人喜欢吃韭菜馅的（久财之意）有的人喜欢吃猪肉馅的（住财之意）所以说，众口难调啊！我家每年都包白菜馅的。白菜代表百财之意。
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今天就是大年三十了，晚上年夜饭，热气“饺子”是必不可少的。今晚的饺子，我家的饺子馅是莲菜和白菜。
饺子，河南南阳医圣，张仲景发明的。距今已有一千八百多年了，中华民族的传统美食。我的家乡在豫西南，在我的家乡，饺子也可以称之为主食。人们平时喜欢说“好吃不如饺子，舒服不如倒着”。过年的时候，又喜欢“说饺子就酒，越吃越有”。
饺子，又称”交子”有新旧交替之意，其形状似元宝，又有招财进宝之意。过年吃饺子，是我们家的传统年夜饭，用莲菜、白菜包饺子包饺子，寓意年年发大财，连年好彩头。
过年了，吃饺子，祝大家新年交好运，连年发大财！
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年三十吃饺子，不同的地区有不同的风俗。我们家住山东济南，但由于父母一个是青岛胶州，一个是日照，因此也就融合了几个地方的风俗习惯。
首先要有豆腐鸡蛋海米馅的，寓意来年年年有福，黄金万两，一年肃肃静静，平平安安。
其次是要有白菜猪肉馅的，寓意来年百财旺盛，诸事顺利。
再有就是韭菜鸡蛋海米馅的，寓意长久发财，财源旺盛。
还有一种是在饺子里放上硬币，吃到了寓意来年生意红火，财源滚滚。
我们家基本都是包这几种馅的饺子，一家人围在一起，调馅子，擀皮子，包饺子，其乐融融。
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大年三十晚上饺子我们包的是猪肉白菜馅
