讯阳文艺网网友提问：
你家中什么茶最多？最喜欢喝什么茶？
优质回答：
我们陇南产茶叶，品种主要是毛尖，龙井，绿茶，所以家里最多的就是这三种茶
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家中绿茶最多，但是最喜欢喝人参乌龙茶！
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第一个问题，家里什么茶最多？我是浙江人，是经营茶叶批发的，家里最多的茶自然是龙井（龙井和西湖龙井是不同产地，不同价格，不同概念的）。
最喜欢喝什么茶？做批发的人最大的好处是有机会去认识对比各种茶叶的不同等级的茶叶，也是对茶叶的更深一步认识。自己对符合色香味形优秀的茶叶都比较看重，简单的说就是色活，茶香，味甘，形美，茶叶入口不苦涩，我是把不苦涩当成茶味的第一步的 遇上又苦又涩的茶，再好看也是花瓶茶叶，香味浓郁，茶叶碎片少，杂质少，汤色清澈透亮的皆为好茶。再细化的话就是香味的种类了，浓郁的清香，甜香，豆花香，都是上乘的令人愉悦的香味。
假如，我聊的这些有些复杂的话，我提供一个最差的茶叶，你在认识的时候全部反着做就是好茶的标准。现在茶叶市场中最差的茶叶就是炒作吹嘘上天的普洱茶，特别陈年的普洱茶，从其特点反过来来分析好茶就对了，1，普洱吹嘘越陈越好，我们就找新鲜的当年新茶，春茶最好，2普洱压饼可以撬碎，我们就找没有碎片杂物干净的茶，3普洱吹嘘不是不苦不涩不是茶，我们就找苦涩味淡，鲜香甘润的茶，4普洱吹嘘黄叶老梗都是冰岛班章，我们就找嫩叶嫩芽的 茶，5普洱吹嘘陈年老茶泡茶浑浊的酱油汤，我们就找泡出的汤色清澈透亮的茶，6普洱吹嘘的工艺冷锅杀青摆拍，晒干工艺，我们就找高温加工，全程都在工具上运转不落地的卫生茶叶，7普洱吹嘘用不防水透气的棉纸包裹，我们就找能密封防氧化变质的包装。如此等等，每一个特点都可以反着看。
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我家中有两种茶叶，绿茶和红茶。绿茶一般是客人来了喝的，我自己在家或出门喝的都是红茶。这两种茶叶都产自同一个地方一一宜兴。那里是我老家，盛产茶叶，从小喝惯了家乡的茶，喜欢这茶的味道。
宜兴的南部丘陵山区，占全市总面积的40%，属天目山余脉。丘陵山区土壤以黄棕壤、红壤为主，适宜茶树种植。宜兴的气候属北亚热带南部季风区，四季分明，温和湿润，雨量充沛，适合于茶树的生长。
阳羡茶为历代名人所称颂、宫廷皇室所赏识。唐肃宗年间（公元757—761），“茶叶祖师”陆羽饮品“阳羡紫笋茶”后大为赞赏，认为阳羡紫笋茶“芳香冠世产”，可以贡给皇帝。唐武宗年间，阳羡贡茶数量达到一万八千四百斤，第一批紫笋茶限清明前运到长安。隐居宜兴茗岭的唐代诗人卢仝曾作诗道：“闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”曾在宜兴居住的著名诗人杜牧在《题茶山》诗中，也写下了“山实东南秀，茶称瑞草魁”，“泉嫩黄金涌，芽香紫壁裁”的名句。
宜兴古称阳羡，所以宜兴红茶又称阳羡红，在茶类品目上应归“苏红”。其茶叶特点是外形条索紧结，色泽乌润显毫。
宜兴红茶在浸泡饮用时无需繁多的茶工琐事，一不事源水，虽以软水为佳，但对于其他浸泡用水的来源亦是处之泰然；二不需洗茶，宜兴红茶因其叶芽细嫩，所以第一泡的茶水即能饮用；三不计沸度，只要是沸腾过后大约85度到90度的水温即可取用，入沸仅需二十秒。
宜兴红茶具有红茶特有的功效。可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。上品宜兴红茶高香甜润，汤色明亮红黄，清澈透底，叶底纯净，一芽一叶，喝过以后不躁不热，心境平和。
大自然赋予宜兴的不仅有茶叶，并配有独特的紫砂壶。用宜兴紫砂壶来冲泡宜兴红茶，那是何等的意境。紫砂泥独特的分子结构造就了紫砂壶的特性，让紫砂壶更加适合于冲泡宜兴红茶。用紫砂壶冲泡宜兴红茶还有一个更大的好处，可以让红茶的茶汤浇灌紫砂壶，让紫砂壶的壶身产生包浆效果，让紫砂壶更加润色，更加靓丽，紫砂壶有会有种容光焕发的面貌。所以应该感谢大自然赋予了宜兴两样宝贝，让宜兴红茶和宜兴紫砂相互交融，相得益彰。
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感谢邀请，今天我们先来听一个故事。
相传明洪武十八年，有位举人进京赶考，途径崇安（现更名武夷山）时突然疾病腹痛难忍，恰巧遇到了一位僧人将其带回寺中看护，僧侣将其珍藏的茶叶煮成了茶水给他服下，片刻后举人便恢复了正常，举人在高中状元后赶回崇安感谢僧人。
询问道：那神奇的树叶为何？所在何处？僧人带着状元走到现今的九龙窠处告诉他，这就是你喝的那几棵茶树。
状元得知后为了表示感恩，将其状元的红色披风盖在树上，并给其取名为“大红袍”
而后状元带上“大红袍”回到了京城，不久后皇室终有人重病，御医束手无策，状元便将“大红袍”献上，饮后不久便得到了恢复，皇上大喜亲自封名“大红袍”
并颁布诏令“大红袍”成为了皇家贡品，被世人所知。
而茶人陈馨就是居住在这人杰地灵的武夷山，所幸从小“沐浴”在这茶的王国中，家中自然武夷岩茶最为多数，若要问我最喜欢什么茶，当仁不让那一定是武夷岩茶。
武夷岩茶
武夷岩茶品类繁多，不仅有故事中的大红袍，还有成百上千种的茶类。
武夷岩茶属于乌龙茶类（又称青茶），属于闽北乌龙直系。
武夷岩茶里较为大家所熟知的有：大红袍、肉桂、水仙等。
武夷岩茶制作工艺在中国六大茶类里属于最复杂且对师傅工艺要求最高的一款茶品，武夷岩茶不同于广东乌龙的轻发酵轻焙火，也不同于闽南乌龙追求高香的深发酵低焙火，武夷岩茶工艺采用深发酵高焙火的传统工艺，造就了武夷岩茶蛤蟆背、露白骨等明显特色。
武夷岩茶的特别之处
武夷岩茶生在的特殊环境造就了武夷岩茶特殊的香气和口感。
每一株武夷岩茶生长的环境都截然不同，有些地方潮湿阴凉，有些地方通风背阳，有些地方光照充足。
正是这样截然不同的特殊环境造就了武夷岩茶不同的小脾气，使得武夷岩茶“变化莫测”。
但是这样的环境也造就了武夷岩茶特有的“岩骨花香”，使得武夷岩茶和其他茶品拉开了重大差异。
这特殊的小气候造就了武夷岩茶特殊的“岩韵”，不同的武夷岩茶品饮风味也全然不同，同一款茶品不同的人冲泡出来也会大相径庭。
正是这特殊的“小脾气”使得武夷岩茶深入我这个茶人的内心，成为了我最喜欢的茶品没有之一。
不知道这样的武夷岩茶是否会让互联网对面的你着迷，欢迎大家到武夷山来喝茶。
希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以让你更好的解决这个问题。
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