讯阳文艺网网友提问：
潮汕茶文化您知道多少？
优质回答：
潮汕人从小就接受茶文化的熏陶，无论有什么事都没有一杯茶解决不了的，以前就有个故事，一个人气势汹汹要去讨债，一进主人家也是边吵边喝茶。
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嘿嘿！…………………… 一无所知！
其他网友回答
谢谢邀请:潮汕茶文化略知一.二不要见笑。其实广东潮汕人饮乌龙茶最为讲究。由于冲泡时很费工夫，所以称为”工夫茶”。潮汕工夫茶，所泡茶用水，需山坑石缝之水。烧火之用必须以敢榄核烧取。罐用酥罐，并选用上等乌龙茶才显茶艺。不过不同的乌龙茶品种冲泡后各有千秋。
对茶具最为讲究的也是广东潮州人。从火炉，木炭，风扇，到茶洗，茶壶，茶杯，冲罐等等，有近百种。这就是潮汕人的饮茶文化。
下面简单浅析一下潮汕人饮茶文化的潮州式泡法，如果说的不对请潮州人给与指证。
潮州位于我国韩江下游，饮茶功夫讲究，素有盛名。许多茶文化传说都来自古老的潮州。
潮州式泡茶讲究一气呵成，绝不受外界干扰，不讲话。讲究，精，气，神，三者合一的境界。对茶具，对泡茶人要动作利落，时间的计算，茶汤的变化，都有严格的要求。
一，备茶，对备茶人要求端坐，静气疑神。要准备好各种茶具。杯数和用茶人相等。茶叶要准备充分。
二，温壶，温杯，用沸水浇壶，等壶表面水分蒸发后，把壶中之热水倒入杯中。
三，干壶，将壶握在手中，手持壶柄，壶口朝下，先在大腿布上拍打，然后手拿起壶摇晃直到壶中水份完全干透为止。
四，放茶也叫置茶。潮州式置茶，用手抓取，放入壶中，放多少茶叶跟烘干时间长短而定，一般至壶的八分满处为宜。
五，烘茶，就是把壶盖盖好，用沸水冲浇壶外身，使茶叶霉味消失，使茶香味溢出。
六，洗杯，冲水，在烘茶的同时把茶杯中的热水倒掉。烘茶后把茶壶用布包好，用双手拿起上下摇动使壶內外温度一样。然后沸水冲入壶中冲茶。
七，摇壶，等水冲满壶后将壶提起，放在桌表面毛巾上，按住气孔左右摇摆，如果一泡摇四下，二泡，三泡依次减二，就是为了使茶汤均匀。
八，倒茶，按住气孔摇晃后将茶倒入杯中，第一泡要倒净后用布包好用力抖动。这还是为了壶身温度均匀。以后抖壶的次数与摇壶的次数相反。以此类推。
潮州式泡法以三泡为准。要求三泡茶汤浓度一致，所以不能分神，认真去做。
这就是本人对潮汕茶文化的一点浅知，如有不对请指证。谢谢！
