讯阳文艺网网友提问：
古树茶大多是小叶茶吗？
优质回答：
大叶种、中叶种、小叶种茶是什么样子的呢？
古树茶、大树茶、台地茶又什么区别？
首先，我们来看茶树的样子，茶的树形。
一般分为乔木型、小乔木型（也称半乔木型）、灌木型。
一、乔木型茶树：
植株高大，主干明显、粗大，枝部位高，多为野生古茶树。
二、小乔木型茶树：
植株较高大，基部主干明显，有明显的主干，主干和分枝容易分别，但分枝部位离地面较近，
三、灌木型茶树：
植株较矮小，无明显主干，分枝稠密，主干与分枝不易分清，我国栽培的茶树多属此类。
一张图对比，可以比较容易区别，
茶树自古以来，都是野生的品种，被发现和利用后，经过天然或人为从原产地向外迁移传播，不断移植和驯化的过程。
因此茶树的类型又分为 野生型、栽培型、过渡型（图）
一、野生型茶树
野生茶是茶的源头，指存在于天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。多为小乔木或乔木，树龄几十年至几百上千年不等。
嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定，耐泡度比常茶高2至3倍有余。
越是稀有的，就是越贵的！野生茶就是如此，茶中极品，不可多得。
二、栽培型茶树
与野生型相对的是茶树的栽培型，通过人类不断栽培出来的茶树类型。
以小乔木居多，因有人工管理、矮化，便于采摘。
嫩叶多银毫，叶缘较野生型锐齿，亦有无锯齿者。叶身较野生型乔木为薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而茶质相当，香气较扬，口感较野生型水略薄而刚烈。
三、过渡型茶树。
茶树由野生到栽培利用是一个渐变过程，这包含茶树由低级到高级，由简单到复杂，类型由少到多、逐渐向前发展的过程。在这漫长的过程中，存在一些既具野生型特征又具栽培特征的茶树类型——过渡类型茶树。
因此，栽培型茶树到底自何时起，很难说有明确的划分界限，
茶叶的种类分为大叶种、中叶种、小叶种。
一般说来，
大叶种更经久耐泡，制成的茶味道相对浓烈。
小叶种相比之下滋味淡薄些，但香气更高扬。
中叶种则介乎两者之间。
古树茶、大树茶、台地茶的区别
首先，要有个概念，古树茶和台地茶不存在乔木灌木类种的区别。
一、古茶树
严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。
由于其根植较深，不需要人工浇水施肥，适应并能够抵抗各类病虫害，无需使用农药，更自然、无污染，属于环保型茶叶，古树茶根部深入土壤，因此树茶内含物质丰富，耐泡且更具香气，滋味醇厚，回甘生津，是一种地道天然有益的茶叶。
二、大茶树
一般指古茶山古茶园未经矮化的栽培古茶树。
三、台地茶
是指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。
该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶。
那么茶树原来究竟是什么样的呢？
任何植物都有原种，唯独茶树未闻有原种，
没有原种，茶树的这个变种那个变种，都是没有根据的。
根据陈椽先生编著的《茶业通史》考究，皋芦种是茶树原种。
皋芦种生于原始森林中，属于半乔木型。
由于自然推移于气候适宜地区，各地气候和天然自花受粉率不同，性状变异，时间久了，名字逐渐被各地的方言所代替，比如广东、广西、贵州、湖南、江西、福建等省称为苦茶，广东大叶种，湖南高脚茶或峒茶，四川顶峰大叶或大树茶，贵州高树茶或高脚茶或大树茶。
皋芦原种，树形属于半乔木与灌木之间的中间型。
有四个传播途径，称为四大变种
1、掸部型变种
属于半乔木与乔木之间的中间型，从云南原产地往南方热带传播，树高叶形都比皋芦种大，主要分布在泰国高原、缅甸掸部、老挝及阿萨姆等地。
2、阿萨姆变种，再往南传播，属于乔木型，树高叶形都比掸部型大，主要分布于印度各地。
3、大叶变种
中间型的皋芦种，树形比皋芦原种小；主要分布在湖北、四川和云南。
4、武夷变种，从云南向东南温带往福建东北传播，树形比皋芦原种更小。
叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。
市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，采用轻度揉捻，制成松抛条，充当古树茶。很多茶友都存在着一个误区，以为大片叶就是古树茶，或是树龄较长的，所以现在市场大多造茶都是做成松抛型的。
先来看看古树茶的特点：
1、树种、树龄：
古树茶，乔木科，特点：植株高大，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘，树龄达百年以上。
2、海拔、环境：
古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上，海拔较高，无人为因素，环境可称得上原生原态的自然环境；就想易武刮风寨是易武七寨中海拔最高的，而且此地自然风光极其优美，清晨云雾缭绕，日出时，犹如梦境般色彩斑斓，奇幻悠悠。
3、生长方式、树高、根系：
古树茶：均无人为管理，纯属天生天养之物，在广别老寨茶山，有一棵800年的古树茶，由勐海县茶科所06年鉴定，树高8.5-9米左右，根系深入土壤的深度即为8.5-9米，此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的，所以此种茶树不能喝起来口感饱满，变化丰富，还能具有独特的地域性风貌特征，也就是常说的山头特点，如：易武密香，细腻，犹如少女般的阴柔之美；景迈山独特的王者之香：密兰香韵，老班章的茶性刚劲有力，独具英雄之气概等等，每个茶山均有各自独特特点。
总的一句，我国茶叶生产历史悠久，是茶树的原产地，没有之一。
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古树茶种类是分茶区域的，例如，就勐库茶山来讲说，就有东西半山茶区，与南勐河为之分，东半山多为藤条茶 西半山多为自然生长大叶种茶 比如坝歪长叶种 坝卡上寨冰岛老寨茶种等等……
其他网友回答
云南古树茶分为大叶种和小叶种两类，以大叶种居多。大小叶种的区分主要在叶片的宽窄幅度上来区别。理论上叶面面积28-50平方厘米之间为大叶种，28-14平方厘米为中小叶种，具体的要根据实际情况来区分。也就是说古树茶叶片长度差异不大，但是宽窄幅度差异会比较大。小叶种古树茶叶型偏狭长，大叶种古树茶叶型偏宽大。最出名的小叶种古树茶产区有普洱澜沧景迈山、困鹿山，西双版纳勐腊易武的曼松、倚邦，墨江凤凰窝等。
比较有名的大叶种古树茶有西双版纳勐腊茶区，勐海茶区，临沧勐库茶区的古树茶。大叶种可以有多大呢？以下两片是比较典型的大叶种叶片形状，以下叶片只是用茶树老叶片举例，并非品饮部分。理论上大叶种茶的多酚含量较高，小叶种的氨基酸含量较高。大小叶种古树均有茶质非常好的代表，品饮口感上会有区别，耐泡度和茶质没有优劣之分。茶质的优劣和內含物质，工艺有关系，和叶片形状，大小，颜色没有任何必然的联系，请大家选购茶时勿以貌取茶。
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古树茶应该大部分是大叶种茶。喝茶还是建议喝普洱茶，尤其是古树茶。因为古树茶经历那么多年，对虫害有免疫，再说茶树那么高大，也没法打农药；其次，根扎的深，吸收的营养物质更多，更耐泡！想要了解更多，请请关注我的公众号：云南宛婵。
