讯阳文艺网网友提问：
川菜为什么这么受人欢迎？你们都是被它哪一点所吸引呢？
优质回答：
一道菜首先要看色，再品味，再寻求刺激，川菜具备了色、味、麻、辣，特别是麻辣刺激，让人越麻辣越想吃，因此川菜受人欢迎
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我觉得川菜受人欢迎，确实是有原因的。
首先，麻和辣，让川菜辨识度高。几乎可以跟其它菜系很轻易地区分开，而且这两个味道都是开胃的，所以很多人，只要是能接受辣的人，都会觉得川菜吃了很开胃，很下饭，在没啥食欲的时候，川菜是很好的选择。
其次，价位方面，因为川菜的取材很丰富，日常生活中的常见食材都是川菜这个大戏里的重要角色，正是因为都是常见食材，所以价格方面性价比更高，因此更受欢迎。
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味道好，麻辣菜吃起很开胃
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川菜有好多不同的味道，及做法，辣不是最辣的，麻的爽口，喜欢，大爱
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川菜的特点特别多，麻辣是最突出的特点，你看川菜的油特别大这是可见的！尤其是川菜用料很足，越是好吃的越放的料足，而且搭配很合理！可见，川人川菜是用心做菜，心用到了，菜出来的自然极致美味！
