讯阳文艺网网友提问：
你的家乡的特色菜是什么？有没有什么来历或故事？
优质回答：
我来介绍我家乡的一种小吃叫“猪油果”这是一种用淀粉，米粉，白沙糖，还有菜脯做成的一种小吃，果的本身没有什么味道，但如果加上菜脯那就是一种很特别的美味了。
在小时候这种猪油果对我们那时候的小孩来说，就相当于现在小孩子的麦当劳，每天放学都要吃的，可是小时候没钱，只能吃一两个，每次都意犹未尽。
这种猪油果相传是产生在清朝未的时候，听家乡老人讲，在清未的时候有一个小孩，有一天家里大人都出去农作了，家里就剩他一个人，这小孩大概8 9岁，父母忘了给他弄吃，于是他就在家里找吃的，但什么也没找到，就只能自己动手做了，但他不懂煮饭，就把厨房里的面粉，糖啊，还有一些东西都弄到一起煮，熟了之后吃起来觉得没味道，看到旁边有菜脯，就去炒一些，然后浇上去。从这开始就被这美味迷的无法自拔，以后父母出去他都自己弄这东西吃。
直到他的父母发现了，父母也吃了这猪油果，也觉得很美味，然后他们觉得这是一个不错的生意，经过加工改良，然后拿出去卖，慢慢的就成了现在的“猪油果”
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遵义虾子羊肉粉
虾子羊肉粉是贵州省遵义的民间小吃，虾子羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候虾子人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。
八十年代初以后，人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。
当然，羊肉粉在汤的调制过程中也各有各的配方，味道也就不完全一样。
在虾子遍地的羊肉粉馆中，以苟四羊肉粉馆最为有名，这个羊肉粉馆有若干个分店，早晨到这里吃早餐的人时常要排队等候。生意也非常好，不少人在双休日都愿驱车来这里一饱口福。这里每天都要杀四，五只羊，汤鲜肉鲜，这也是它被人们所钟爱的原因。
遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。
虾子闵家羊肉粉最地道，囗味最正宗，吃羊肉粉最主要是汤料，釆用羊头羊骨羊肉熬制而成，但汤里加了什么只有店家知道，这是商业机密。粉是釆用新鲜粉，和米皮。在配上当地的花椒，辣椒和香菜。一碗新鲜的羊肉粉就可以了。不管是外地人还是在外的游子回到虾子的笫一件事就是吃上一碗正宗羊肉粉。
刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义的老字号名小吃，它起源于90年代，已遍布遵义各个地方。 制作工艺：大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后用刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽，再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花，用红油辣椒、酱油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水兑成汁浇淋在米皮上即成。
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西安人的城墙下是西安人的火车
西安人不管到哪都不能不吃泡馍
——《西安人的歌》
有人说，西安的小吃是西安最真实的写照。千百年来，这里的饮食文化就被深深地刻上了古城的烙印。
西安具有浓郁的西北风情，各种当地小吃多到数不过来。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、胡辣汤、biangbiang面……任意一种美食都能让你感到这座古城独有的韵味。
