网友提问:
枸杞菊花茶可保护眼睛,加入冰糖有影响吗?
优质回答:
夏天的炎热已经越来越近了,许多人都准备了不少消暑利器。自己泡的花茶可以说是无比清爽解渴又健康的消暑佳品,不仅外观多彩好看,喝起来也苦中回甘令人精神一振。不少人都会选择在工作学习之余自己泡一杯花茶,放入自己喜欢的茶料,既能清凉解暑,又能润喉养生,其中有人喜欢泡枸杞菊花茶,认为它有保护眼睛的功效。那么枸杞菊花茶真的可以保护眼睛吗,加入冰糖对保护眼睛有影响吗?
答案抢先看:
枸杞菊花茶并不能保护眼睛,加了糖也不会有影响。
【枸杞菊花茶可以保护眼睛吗?】
枸杞和菊花二者均属于农产品或中药,日常食用量甚微且人们的关注度都在其所含的特殊成分上,所以讨论其基本营养成分并没有意义。每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg,硫胺素(维生素B1)0.23mg,核黄素(维生素B2)0.33mg,抗坏血酸(维生素C)3.0mg。菊花中则含有黄酮类物质、叶黄素(类胡萝卜素)、氨基酸等[1]。
我们可以看出其实二者中的确含有维生素A及其类似物,且维生素A的确有帮助维持正常视觉功能的作用,除此之外二者中没有什么与视力直接相关的物质了。若维生素A不足,则视紫红质再生慢而不完全,可导致夜盲症。
但是维生素A 作为脂溶性维生素,泡在茶水里溶解度并不高,也不容易由此被人体所吸收。且本身茶水中的枸杞和菊花也不多,而100g枸杞才有3.96mg维生素A,哪怕是天天喝也不比吃根胡萝卜来的快。
且维生素A的保护眼睛是指如果摄入量不足会导致夜盲症或其他眼部疾病,但如果摄入过多也可能导致维生素A中毒。但只要我们正常饮食,日常所摄入的维生素A是足够不会让我们得夜盲症的。
【加冰糖有啥影响?】
冰糖就是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,也就是普通的糖而已,所含营养主要是碳水化合物。所以冰糖肯定是不能保护眼睛的。
在茶里加冰糖的意义无非是调节茶水本身的苦涩味道,使其更加甘甜好喝。这与在饮料中加糖并没有区别,反而还会因为自己的心理暗示而高兴地多喝了几杯。这时就有可能导致糖分摄入过多,加之没有配合运动锻炼,就会有发胖的可能哦。
【总结】
枸杞菊花茶并不能保护眼睛,加了冰糖只能改善味道并增加其中糖含量,其他并无影响。
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参考文献:
[1]瞿璐,王涛,董勇喆,张静慧,张祎.菊花化学成分与药理作用的研究进展[J].药物评价研究,2015,38(01):98-104.
作者:马欣悦 赵力超
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菊花 味苦、甘,性微寒。 归肺、肝经。 功效 散风清热,平肝明目,清热解毒。
枸杞多糖 主要成份:枸杞子含甜菜碱 ,阿托品,天仙子胺
药理作用:对免疫功能有影响作用。 枸杞子:味甘,性平。枸杞叶:苦、甘;性凉。 功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。
另中医上讲肝开窍于目,菊花性寒枸杞性平,二者结合可以平衡寒热,不会上火,也不至于太寒,都是入肝清火的,自然明目啦!加入冰糖可以养阴生津,适合比较燥的人