网友提问:
板栗蒸着吃怎么样?
优质回答:
蒸板栗具体做法如下: 1、第一步把板栗冲洗干净,沥干水分。 2、用刀在背部开小口。 3、把每个板栗都开小口。 4、放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15-20分钟,看到板栗开口即可。 5、然后取出,这样就可以食用了。
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板栗蒸着吃味道还是非常不错的,口感软糯,香甜,在蒸煮的过程,要注意几个小的细节,第一必须洗干净,挑选浮起来的有没有烂果,第二步就是在板栗的面上,拿到划一刀,深一点,有利蒸透,第二方便剥壳。第三部就是蒸煮的时间,大火蒸20到25分钟,转小火7到十分钟,留锅待降温就可以食用了。
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板栗是我们在日常生活里面,经常吃到的美食之一,不但是吃起来口感好,而且也有很高的营养价值,有补益身体等功效。板栗的烹饪方法有着很多的选择,可以用来炒和蒸煮等。其中,美味解馋的板栗蒸鸡肉就是很棒的选择了啊。接下来,我们就简单的给大家说一说如何做出美味的板栗蒸鸡。
美味的板栗蒸鸡
食材:鸡腿、板栗、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精
做法:1、我们先把鸡腿冲洗干净,去掉鸡骨头,用刀切成块之后,放入干净的盆里;
2、接下来,把大葱冲洗干净,去掉根部等杂质,切成葱花;把生姜冲洗干净,去掉外皮,切成姜片;备用;
3、往盛着鸡肉的盆里面,放入适量的葱花、姜片、料酒和盐,把鸡肉腌制一会儿;
4、把腌制好的鸡肉取出来,再放入适量的桃园建民西瓜酱、葱花、姜片、料酒、胡椒粉、盐、酱油和味精,搅拌均匀,再放入蒸锅里面,蒸煮到成熟入味;即可;
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板栗蒸着吃,可以很大程度的保留板栗的营养成分不流失,蒸出来的皮也比较容易剥掉,方便实用,是不错的一种烹饪方法。