讯阳文艺网网友提问：
炒菜时一些蔬菜食材要先焯水，焯水可以用市供自来水吗？
优质回答：
那必须可以呀！人家饭店，酒店，就是五星级的酒店也是用的自来水啊。
何况我们自己在家做饭呢，当然可以用啊！
以前没有桶装水的时候，大家还不是吃自来水，谁又说什么了，只是说现在大家生活质量都提高了，没有那么艰苦了！生活质量高了吗，有档次啦，才喝矿泉水。
以前我们小的时候哪有矿泉水这一说啊！桶装水！我们大家不都是喝井水和自来水吗？那时候你要是卖这个桶装水的话可能没有一个人会买吧。所以说，是可以吃的。
不忘初心，方得始终。不能因为我们现在，生活好了就忘本了。
其他网友回答
在大连可以，因为大连的自来水都来自碧流河水库，水质很好。
如果你处自来水达不到标准，最好还是不要用。
其他网友回答
可以，自来水符合国家饮用水标准，当然没问题。不要用来历不明的水源。如果给自来水再加一道净化机处理，水质就更好了。
其他网友回答
可以，不影响菜品的洁净口感，过度使用纯净水资源也是一种浪费
